
जबकि चावल कुल खाद्यान्न का प्रमुख घटक बना हुआ है, मोटे अनाज, विशेष रूप से बाजरा, दालों के बाद आते हैं, जिनका योगदान मामूली है। | फोटो साभार: वेंगदेश आर
भारतीय राज्यों पर भारतीय रिजर्व बैंक (आरबीआई) की आंकड़ों की नवीनतम हैंडबुक के अवलोकन के अनुसार, कृषि तमिलनाडु की अर्थव्यवस्था का कमजोर स्थान है क्योंकि इस क्षेत्र ने पिछले दो वर्षों (2023-24 और 2024-25) में केवल नकारात्मक वृद्धि दर्ज की है।
हालाँकि, द्वितीयक और तृतीयक क्षेत्रों के बेहतर प्रदर्शन के कारण, राज्य प्रभावशाली तरीके से विकास करने में सक्षम रहा है। इस अध्ययन के प्रयोजन के लिए, स्थिर कीमतों (आधार: 2011-12) पर विचार किया गया है।
जहां तक कुल खाद्यान्न का सवाल है (जिसमें तमिलनाडु के संदर्भ में चावल, दालें और मोटे अनाज शामिल हैं), उत्पादन लगभग 107 – 120 लाख टन रहा। उच्चतम 119.98 लाख टन 2021-22 में हासिल किया गया था, जो कि सीओवीआईडी -19 महामारी के बाद का वर्ष था और सबसे कम 107 लाख टन 2023-24 में दर्ज किया गया था।
जहां तक राज्य का सवाल है, जबकि चावल कुल खाद्यान्न का प्रमुख घटक बना हुआ है, मोटे अनाज, विशेष रूप से बाजरा, दालों के साथ दूसरे नंबर पर आते हैं, जिनका योगदान मामूली है। जबकि चावल और मोटे अनाज का उत्पादन पिछले कुछ वर्षों में काफी हद तक आरामदायक रहा है, विशेषज्ञों का मानना है कि राज्य को अधिक दालों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, जिनका उत्पादन लगभग 3.6 लाख टन है। 2014-15 में उत्पादन 7.5 लाख टन तक था।
जहां तक गैर-खाद्यान्नों का सवाल है, कपास, गन्ना और तिलहन के उत्पादन में दक्षिण की ओर रुझान देखा गया है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस क्षेत्र में सुधार निश्चित रूप से कृषि के प्रदर्शन को बढ़ावा देगा।
उदाहरण के लिए, 20 साल पहले राज्य में 11.5 लाख टन तिलहन का उत्पादन होता था, जो अब तक पार नहीं हुआ है। फिर, कपास में, उत्पादन पिछले साल घटकर 2.1 लाख गांठ रह गया, जबकि 2014-15 में यह 6.86 लाख गांठ था। गन्ने के उत्पादन में गिरावट कहीं अधिक स्पष्ट थी और यह आंकड़ा लगभग 133.5 लाख टन था। 2006-07 में राज्य में 411 लाख टन का उत्पादन हुआ।
कृषि क्षेत्र के प्रदर्शन के लिए विशेषज्ञों द्वारा कई कारकों का हवाला दिया जाता है। विशेषज्ञों द्वारा मानसून की अनिश्चितता, खुले बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव और धान (चावल) के अलावा अन्य फसलों की खरीद व्यवस्था की कमी, कई नई किस्मों की अनुपलब्धता का उल्लेख किया गया है, जो इस बात पर जोर देते हैं कि कृषि क्षेत्र के प्रदर्शन में सुधार के लिए नीति निर्माताओं – केंद्र और राज्य सरकारों दोनों के स्तर पर, कृषि वैज्ञानिकों और किसानों के बीच समन्वित प्रयास किए जाने चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि विशेषकर वर्षा आधारित क्षेत्रों में बागवानी फसलें उगाने को अधिक महत्व देना होगा।
प्रकाशित – 16 दिसंबर, 2025 11:39 अपराह्न IST
