यही कारण है कि हमारे दादा-दादी प्रत्येक भोजन के बाद या उसके साथ भी एक गिलास छाछ लेते थे। प्राकृतिक रूप से प्रोबायोटिक होने के कारण, छाछ पाचन में सुधार करने और पेट में गैस बनने से रोकने में मदद करता है। यह बदले में पेट को आराम देता है, मल त्याग को सामान्य करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। एक चुटकी भुना जीरा पाउडर, थोड़ा सा सेंधा नमक, पेट को और भी शांत कर सकता है। यह हल्का, आरामदायक और भारी दोपहर के भोजन को ख़त्म करने का एक शानदार तरीका है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रिसर्च इन आयुर्वेद एंड फार्मेसी के शोध के अनुसार, छाछ के पेट के स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उन्होंने IBS (चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) के रोगियों के लिए भी इसकी प्रभावकारिता को समाप्त कर दिया और यह पाया गया कि, IBS रोगियों में इसने IBS रोगियों को उनके लक्षणों में मदद की, विशेष रूप से सूजन, पेट दर्द और अनियमित मल त्याग को कम करने के संबंध में।
