भारत की चयापचय संबंधी बीमारियों से निपटने के लिए ग्रामीण महिलाओं के नेतृत्व वाली सामुदायिक कार्रवाई महत्वपूर्ण है: विशेषज्ञ

गुरुवार (18 दिसंबर, 2025) को एआईजी अस्पताल, हैदराबाद में सार्वजनिक निजी सहयोग पर आयोजित एक पैनल चर्चा में मोटापे और चयापचय रोगों के बढ़ते बोझ के प्रति भारत की प्रतिक्रिया के प्रमुख चालकों के रूप में ग्रामीण महिलाओं और सामुदायिक संस्थानों को तैनात किया गया।

चर्चा, शीर्षक मेटाबोलिक संकट से निपटने के लिए सार्वजनिक-निजी सहयोगका संचालन एआईजी हॉस्पिटल्स में सेंटर फॉर ओबेसिटी एंड मेटाबॉलिक थेरेपी के निदेशक डॉ. राकेश कालापाला ने किया। पैनल ने तेलंगाना के नागरिक आपूर्ति आयुक्त स्टीफन रवीन्द्र को एक साथ लाया; ग्रामीण गरीबी उन्मूलन सोसायटी (एसईआरपी), तेलंगाना की मुख्य कार्यकारी अधिकारी दिव्या देवराजन; हेरिटेज फूड्स के कार्यकारी निदेशक नारा ब्राह्मणी; ग्रैन्यूल्स इंडिया की कार्यकारी निदेशक उमा चिगुरुपति; और एआईजी अस्पताल के मुख्य कार्यकारी अधिकारी एसएएम रिज़वी।

सत्र की शुरुआत करते हुए, डॉ. कालापाला ने कहा कि शहरी और ग्रामीण भारत में खान-पान की बदलती आदतों, तनाव और गतिहीन जीवन शैली के कारण चयापचय रोग एक मूक महामारी के रूप में उभर रहा है, समाधान को अस्पतालों से आगे बढ़ाना होगा और इसमें शासन, उद्योग और सामुदायिक संस्थानों को शामिल करना होगा।

ग्रामीण महिलाओं को चर्चा के केंद्र में रखते हुए, सुश्री देवराजन ने कहा कि सरकारी खाद्य प्रणालियों और कल्याण कार्यक्रमों ने दशकों से आहार पैटर्न को आकार देने में निर्णायक भूमिका निभाई है। “सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से पॉलिश किए गए चावल के बड़े पैमाने पर वितरण ने धीरे-धीरे ज्वार और रागी जैसे बाजरा पर आधारित पारंपरिक आहार को विस्थापित कर दिया है, जो पोषण से समृद्ध हैं और इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है। “हालांकि भोजन की कमी के समय ऐसी नीतियां आवश्यक थीं, आत्मनिर्भरता के वर्तमान संदर्भ ने खाद्य टोकरी पर पुनर्विचार करने का अवसर प्रदान किया,” उन्होंने कहा।

कानून प्रवर्तन और लोक सेवकों की भूमिका को संबोधित करते हुए, श्री रवीन्द्र ने कहा कि चयापचय रोग सीधे तौर पर उत्पादकता और परिचालन तत्परता को प्रभावित करता है, खासकर पुलिस कर्मियों के बीच जो उच्च तनाव, अनियमित घंटों और स्वस्थ भोजन तक सीमित पहुंच के तहत काम करते हैं।

खाद्य उद्योग के नजरिए से, सुश्री ब्राह्मणी ने कहा कि अगर बचपन में मोटापे और चयापचय संबंधी विकारों पर ध्यान नहीं दिया गया तो भारत का जनसांख्यिकीय लाभ एक दायित्व में बदल सकता है। उन्होंने कहा, “प्रारंभिक जीवन में पोषण देश के भविष्य के स्वास्थ्य परिणामों को निर्धारित करेगा। खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों की जिम्मेदारी है कि वे स्रोत पर पोषण मूल्य की रक्षा करें, किसानों की शिक्षा से शुरुआत करें और प्रसंस्करण के दौरान पोषक तत्वों के नुकसान को रोकने वाली प्रौद्योगिकियों के उपयोग का विस्तार करें।”

सुश्री चिगुरुपति ने कहा कि फार्मास्युटिकल उद्योग केवल उपचार से हटकर रोकथाम और व्यक्तिगत स्वास्थ्य देखभाल की ओर बढ़ रहा है। उन्होंने कहा कि प्रारंभिक निदान, विज्ञान-समर्थित न्यूट्रास्यूटिकल्स, पहनने योग्य प्रौद्योगिकियां, जीनोमिक्स और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस तेजी से आकार दे रहे हैं कि बीमारी शुरू होने से पहले ही चयापचय जोखिम की पहचान कैसे की जाती है।

स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली की भूमिका को सारांशित करते हुए, श्री रिज़वी ने मधुमेह, उच्च रक्तचाप और फैटी लीवर रोग जैसे चयापचय संबंधी विकारों को मूक स्थितियों के रूप में वर्णित किया जो समय के साथ क्षति जमा करते हैं और भारी व्यक्तिगत, संगठनात्मक और आर्थिक लागत लगाते हैं। उन्होंने कहा, “तृतीयक देखभाल अस्पतालों की जिम्मेदारी जागरूकता पैदा करना, नीति निर्माताओं के साथ जुड़ना, अनुसंधान में निवेश करना और साक्ष्य-आधारित निवारक स्वास्थ्य जांच विकसित करना है।”