बेहतर वैश्विक स्थिति के लिए मूल, गुणवत्ता पर ध्यान दें, पीयूष गोयल ने कॉफी समुदाय से आग्रह किया

केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने कहा कि भारतीय कॉफी बोर्ड ने घरेलू और वैश्विक बाजारों में भारतीय कॉफी को बढ़ावा देने के लिए निरंतर पहल की है और अब से कॉफी की पहचान (संपत्ति मूल) और गुणवत्ता पर अधिक जोर दिया जाना चाहिए।

वह 20 दिसंबर को चिक्कमगलुरु जिले के बालेहोन्नूर में केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान (सीसीआरआई) के शताब्दी समारोह के उद्घाटन सत्र में बोल रहे थे।

कई दशकों में इस उत्पाद के विकास में कॉफी बोर्ड के योगदान की सराहना करते हुए, श्री गोयल ने कहा कि भारत, कॉफी का पांचवां सबसे बड़ा उत्पादक और तीसरा सबसे बड़ा निर्यातक होने के नाते, वैश्विक कॉफी बाजार में अच्छी स्थिति रखता है।

कॉफी के आर्थिक प्रभाव पर, मंत्री ने कहा कि भारत का 80% कॉफी उत्पादन 120 देशों में निर्यात किया जाता है, जो भारत में लगभग दो मिलियन से अधिक परिवारों का समर्थन करता है और अर्थव्यवस्था में लगभग 20,000 करोड़ का योगदान देता है।

वीडियो के माध्यम से मंत्रियों, राजदूतों, कॉफी किसानों, प्रोसेसरों, स्टार्टअप्स और सीसीआरआई के शोधकर्ताओं को संबोधित करते हुए मंत्री ने कहा, “भारतीय कॉफी की विशिष्ट पहचान को सुरक्षित करने और इसके स्वदेशी मूल का जश्न मनाने की महत्वपूर्ण आवश्यकता है। इसके लिए भूमि स्तर से ही गुणवत्ता प्रथाओं को लागू करने की आवश्यकता है। गुणवत्ता इसे अंतरराष्ट्रीय सीमाओं को आसानी से पार करने में मदद करेगी,” मंत्री ने कहा।

पिछले 100 वर्षों में सीसीआरआई के योगदान को स्वीकार करते हुए, श्री गोयल ने कहा कि बागवानों के समुदाय, कॉफी उद्योग और सरकार को अगली शताब्दी में अधिक जलवायु-लचीली और मजबूत कॉफी किस्मों को विकसित करने के लिए जिम्मेदार नेता के रूप में अपनी भूमिका के लिए तत्पर रहना चाहिए।

श्री गोयल ने पर्यावरण की रक्षा, जैव विविधता के संरक्षण और मिट्टी की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए निरंतर प्रयास करने का भी आह्वान किया, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कॉफी बागानों से अच्छी गुणवत्ता वाली कॉफी का उत्पादन जारी रहे।

इस अवसर पर बोलते हुए, ऊर्जा मंत्री और चिक्कमगलुरु के जिला प्रभारी मंत्री केजे जॉर्ज ने कहा कि चिक्कमगलुरु, कोडागु और हसन में कॉफी की खेती, साथ ही इन कॉफी क्षेत्रों की समग्र भूमिका भारतीय कॉफी उत्पादकों को वैश्विक पहचान दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है।

कॉफ़ी की दो नई किस्में लॉन्च की गईं

बालेहोन्नूर, चिक्कमगलुरु में केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान (सीसीआरआई) ने अपने शताब्दी समारोह के हिस्से के रूप में, दो नई अरेबिका कॉफी किस्में पेश कीं जो उच्च उपज देने वाली हैं और सफेद स्टेम बोरर (डब्ल्यूएसबी) और पत्ती जंग रोग के प्रति सहनशील हैं।

नई किस्मों को जारी करते हुए, केंद्रीय उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्री प्रल्हाद जोशी ने देश और विदेश दोनों में बाजार की खोज करते हुए भारतीय कॉफी की अच्छी मार्केटिंग करने की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि भारतीय कॉफी की स्वीकार्यता बढ़ाने के लिए पैकेजिंग और कौशल में सुधार करते हुए अच्छी गुणवत्ता और अवशेष मुक्त कॉफी के उत्पादन की आवश्यकता है।

कई बागवानों के अनुसार, नई किस्में ऐसे समय में उपलब्ध हैं जब कॉफी उत्पादकों को जलवायु संबंधी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, जिसमें अनियमित वर्षा और सफेद तना छेदक और पत्ती जंग जैसे कीटों और बीमारियों की घटनाओं में भारी वृद्धि शामिल है, जिससे अरबी की उपज में कमी आई है।

सीसीआरआई, 1925 में स्थापित और वर्तमान में 280 एकड़ में फैला हुआ है, अब तक अरेबिका की 13 किस्में और तीन रोबस्टा चयन जारी कर चुका है। कॉफी बोर्ड के अध्यक्ष एमजे दिनेश ने कहा कि सीसीआरआई कॉफी अनुसंधान में विश्व स्तर पर अद्वितीय स्थान रखता है।