पुरानी सूजन एक धीमी, शांत आग है जो शरीर के भीतर जलती रहती है। शुरुआत में इसमें स्पष्ट दर्द नहीं होता है, लेकिन समय के साथ, यह कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, हार्मोन को बाधित करता है और प्रतिरक्षा को कमजोर करता है। दीर्घायु शोधकर्ता डॉ. वासिली एलिओपोलोस के अनुसार, यह लगातार होने वाली सूजन न केवल उम्र बढ़ने की गति बढ़ाती है, बल्कि यह कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों के लिए भी आधार तैयार करती है। अच्छी खबर? छोटी-छोटी, जानबूझकर की गई दैनिक आदतों से इसे उलटा किया जा सकता है।
