ट्रिनिटी पीटरसन-मेयस कौन हैं? दोस्त के घर का बना खाना खाने से कैंसर पीड़ित को जानलेवा बीमारी का सामना करना पड़ा

ट्रिनिटी पीटरसन-मेयस, एरिजोना के 24 वर्षीय और दो बार बचपन के कैंसर से बचे, अब दोस्तों के साथ भोजन से जुड़े एक दुर्लभ विष से जीवन-घातक बीमारी का सामना कर रहे हैं।

पिछले महीने, एक आकस्मिक सभा के दौरान, ट्रिनिटी और पांच दोस्तों ने एक दोस्त की घर पर बनी किण्वित स्वोर्डफ़िश डिश आज़माने का फैसला किया।

ट्रिनिटी ने स्थानीय आउटलेट केपीएनएक्स को बताया, “इसका स्वाद भयानक था, मैं ईमानदारी से कहूं तो।” “इसे स्वस्थ माना जाता है और मुझे लगा कि अगर यह खराब है तो मैं भी कोशिश कर सकता हूं और मुझे पेट में तेज दर्द होगा।”

कुछ दिनों बाद, खतरनाक लक्षण सामने आने लगे। उसे निगलने में कठिनाई हो रही थी, यहां तक ​​कि कॉफी या पानी का एक साधारण घूंट भी जो गलत पाइप में चला गया था, उसका दम घुट गया। उसकी हालत तेजी से बिगड़ती गई, जिसके कारण उसे आपातकालीन देखभाल लेनी पड़ी।

वह एक स्थानीय अस्पताल गई और उसे विशेष न्यूरोलॉजिकल देखभाल के लिए सेंट जोसेफ मेडिकल सेंटर और बैरो न्यूरोलॉजिकल इंस्टीट्यूट में स्थानांतरित कर दिया गया, जहां डॉक्टरों ने उसे बोटुलिज़्म का निदान किया।

ट्रिनिटी ने आउटलेट को बताया, “मैं उठा और मेरे पास तीन IV थे।” “मुझे इंटुबैषेण किया गया था, मेरी गर्दन में एक केंद्रीय रेखा थी, और मेरे पास एक एनजी था [nasogastric] ट्यूब… और मैं अभी उठा हूं और मैं बिल्कुल भी हिल नहीं पा रहा हूं। यह बहुत डरावना होता था। मैं पहले बात नहीं कर पा रहा था. मैं चलने में सक्षम नहीं था।”

किण्वित स्वोर्डफ़िश का नमूना लेने वाले छह लोगों में से, ट्रिनिटी सहित तीन में बोटुलिज़्म विकसित हुआ। उसके दो प्रभावित दोस्त अब ठीक हो गए हैं और उन्हें अस्पताल से छुट्टी दे दी गई है। ट्रिनिटी, जो अभी भी पुनर्वास में है, लगातार प्रगति कर रही है और उम्मीद है कि आने वाले दिनों में उसे रिहा कर दिया जाएगा।

यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के अनुसार, खाद्य जनित बोटुलिज़्म अक्सर अनुचित तरीके से संरक्षित या किण्वित खाद्य पदार्थों से उत्पन्न होता है जो बैक्टीरिया को पनपने के लिए कम ऑक्सीजन की स्थिति पैदा करते हैं।

आपातकालीन चिकित्सक डॉ. फ्रैंक लोवेचियो ने केपीएनएक्स को बताया, “यह आपकी मांसपेशियों के पक्षाघात का कारण बनता है, और सबसे महत्वपूर्ण, आप जानते हैं, आपकी छाती की मांसपेशियां, जो सांस लेने के लिए जिम्मेदार हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, खाद्य बोटुलिज़्म के औसतन प्रति वर्ष लगभग दो दर्जन मामले होते हैं।”

लोरेन ने लिखा, “बोटुलिज़्म से उबरने में हफ्तों से लेकर महीनों तक का समय लग सकता है, कभी-कभी अधिक समय तक, और अक्सर व्यापक पुनर्वास और चिकित्सा की आवश्यकता होती है।”

“इन सब के बावजूद, ट्रिनिटी ने वही ताकत और लचीलापन दिखाना जारी रखा है जिसने उसे एक बच्चे के रूप में दो बार कैंसर से बचने में मदद की थी। वह पहले से ही उन बुनियादी क्षमताओं को हासिल करने के लिए हर दिन कड़ी मेहनत कर रही है जिन्हें हम में से अधिकांश लोग सामान्य रूप से स्वीकार करते हैं – बोलना, निगलना और फिर से सामान्य रूप से चलना।”