प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, जो चाय से मशहूर हैं, ने अपने मासिक रेडियो संबोधन ‘मन की बात’ के 127वें संस्करण के दौरान कॉफी पर ध्यान केंद्रित किया।
प्रधानमंत्री ने कहा, “चाय से मेरा जुड़ाव तो आप सभी जानते हैं, लेकिन आज मैंने सोचा कि क्यों न ‘मन की बात’ में कॉफी के बारे में बात की जाए।” इसके बाद उन्होंने भारतीय कॉफी की बढ़ती वैश्विक लोकप्रियता पर प्रकाश डाला और ओडिशा के कोरापुट क्षेत्र का विशेष उल्लेख किया।
मोदी ने रेडियो कार्यक्रम के पिछले साल के संस्करण को याद किया जहां उन्होंने आंध्र प्रदेश की अराकू कॉफी के बारे में बात की थी।
मोदी ने कहा, “कुछ समय पहले, ओडिशा के कई लोगों ने भी कोरापुट कॉफी के बारे में अपनी भावनाएं मेरे साथ साझा की थीं। उन्होंने मुझे पत्र लिखकर अनुरोध किया था कि ‘मन की बात’ में कोरापुट कॉफी की भी चर्चा की जाए।”
‘कोरापुट कॉफी बिल्कुल अद्भुत है’
उन्होंने कोरापुट कॉफी के स्वाद को “बिल्कुल अद्भुत” बताया।
उन्होंने कहा कि स्वाद के अलावा, कॉफी की खेती स्थानीय समुदायों को ठोस लाभ पहुंचा रही है।
उन्होंने कोरापुट में कुछ उत्पादकों के जुनून पर प्रकाश डाला, जिन्होंने कॉफी की खेती करने के लिए अच्छी तनख्वाह वाली कॉर्पोरेट नौकरियां छोड़ दीं। उन्होंने कहा, “कॉफी के प्रति उनका प्यार ऐसा है कि उन्होंने वो नौकरियां छोड़ दीं और अब इस क्षेत्र में सफलतापूर्वक काम कर रहे हैं।”
मोदी ने कहा, “ऐसी भी कई महिलाएं हैं जिनके जीवन में कॉफी की वजह से सुखद बदलाव आए हैं। कॉफी ने उनके लिए सम्मान और समृद्धि दोनों लाई है। सच में, यह सही कहा गया है- कोरापुट कॉफी असाधारण रूप से स्वादिष्ट होती है।”
कॉफ़ी उत्पादन और निर्यात
- कोरापुट अपनी अनूठी कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए जाना जाता है, जो उच्च गुणवत्ता वाली अरेबिका कॉफी के लिए आदर्श है। समाचार एजेंसी पीटीआई के मुताबिक, राज्य में लगभग 5,000 हेक्टेयर भूमि पर कॉफी की खेती होती है।
- ट्राइबल डेवलपमेंट को-ऑपरेटिव कॉरपोरेशन ऑफ ओडिशा लिमिटेड (TDCCOL) खरीद से लेकर सुखाने, ग्रेडिंग और मार्केटिंग तक एंड-टू-एंड प्रोसेसिंग का प्रबंधन करता है और उपज की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
- भारत मुख्य रूप से अरेबिका और रोबस्टा कॉफी की खेती करता है, जिसमें कर्नाटक का राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग 70% हिस्सा है, इसके बाद केरल और तमिलनाडु का स्थान है।
- आंध्र प्रदेश और ओडिशा जैसे गैर-पारंपरिक क्षेत्र धीरे-धीरे नए खेती केंद्र के रूप में उभर रहे हैं।
- इस वित्तीय वर्ष में अप्रैल-सितंबर के दौरान, भारत का कॉफी निर्यात 12.5% बढ़कर 1.05 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया।
पारंपरिक कॉफ़ी क्षेत्र
प्रधान मंत्री ने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि पूर्वोत्तर कॉफी की खेती में प्रगति कर रहा है, जिससे भारतीय कॉफी की वैश्विक पहचान और मजबूत हो रही है।
“भारतीय कॉफी पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हो रही है। चाहे वह कर्नाटक में चिकमगलूर, कूर्ग और हसन हो; तमिलनाडु में पुलनी, शेवरॉय, नीलगिरि और अन्नामलाई के क्षेत्र; कर्नाटक-तमिलनाडु सीमा पर नीलगिरि क्षेत्र; या केरल में वायनाड, त्रावणकोर और मालाबार के क्षेत्र – भारतीय कॉफी की विविधता वास्तव में है उल्लेखनीय,” उन्होंने कहा।
