सीता राम दीवान चंद पूरे शहर में अपने काम के लिए जाने जाते हैं छोले भटूरे, चल रहे तरल पेट्रोलियम गैस (एलपीजी) संकट के कारण अस्थायी रूप से बंद कर दिया गया है।

रेस्तरां के मालिक प्राण कोहली ने कहा कि लाजपत नगर, कृष्णा नगर, पहाड़गंज और लक्ष्मी नगर में शाखाएं 13 मार्च से बंद कर दी गई हैं।
उन्होंने कहा, “सादिक नगर (दक्षिणी दिल्ली) आउटलेट वर्तमान में काम कर रहा है क्योंकि हम वहां सिलेंडर की व्यवस्था करने में कामयाब रहे। हालांकि, यह भी एक दिन में बंद हो जाएगा। पहाड़गंज आउटलेट एक दिन में पांच से छह सिलेंडर का उपयोग करता है। हमें नहीं पता कि यह दोबारा कब खुल पाएगा। हम स्थिति कम होने का इंतजार कर रहे हैं।”
प्राण के चचेरे भाई राजीव कोहली पश्चिम विहार, पीतमपुरा, गुरुग्राम और फ़रीदाबाद में शाखाएँ चलाते हैं। राजीव ने कहा, वे खुले हैं क्योंकि वे खाना पकाने के लिए इंडक्शन कुकटॉप्स का उपयोग करने लगे हैं।
प्राण ने कहा कि मौजूदा कमी ने बाजार में इंडक्शन कुकटॉप्स की उपलब्धता को भी प्रभावित किया है।
पहाड़गंज आउटलेट सभी शाखाओं में सबसे प्रसिद्ध है, जहां अक्सर मशहूर हस्तियां और खाद्य प्रभावकार आते रहते हैं।
इस बीच, मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने रविवार को निवासियों से एलपीजी की कमी के बारे में अफवाहों पर ध्यान न देने और अपनी दैनिक दिनचर्या सामान्य रूप से जारी रखने की अपील की।
उत्तरी दिल्ली के बुद्धपुर में एक कार्यक्रम के दौरान मीडिया से बात करते हुए सीएम गुप्ता ने कहा, “एलपीजी की कमी के बारे में अफवाह फैलाने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। किसी भी तरह की अफवाह फैलाना और लोगों के बीच दहशत पैदा करना उचित नहीं है।”
उन्होंने कहा, “केंद्र और राज्य दोनों सरकारें पूरी जिम्मेदारी के साथ स्थिति पर बारीकी से नजर रख रही हैं और नागरिकों के घबराने की कोई बात नहीं है। कुछ लोग अनावश्यक रूप से डर पैदा करने और जमाखोरी को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहे हैं, जो राष्ट्रीय हित के खिलाफ है।”
सीएम ने कहा कि सरकार ऐसी गतिविधियों पर कड़ी नजर रख रही है. “अगर कोई व्यक्ति या संगठन ऐसी गलत सूचना फैलाने या गलत काम में शामिल पाया जाता है, तो उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।”
दिल्ली के खाद्य आपूर्ति मंत्री मनजिंदर सिंह सिरसा ने कहा कि सरकार ने बाजारों की निगरानी करने, स्टॉक की जांच करने और एलपीजी सिलेंडरों की जमाखोरी के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने के लिए पुलिस और विभिन्न सरकारी विभागों की 70 टीमें तैनात की हैं।
सरकार ने शनिवार को पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय के निर्देशों के अनुसार, अस्पतालों, शैक्षणिक संस्थानों, रेस्तरां और डेयरी जैसे प्राथमिकता वाले क्षेत्रों के लिए प्रतिदिन लगभग 1,800 सिलेंडर सुनिश्चित करते हुए वाणिज्यिक एलपीजी की बिक्री शुरू की।