दुनिया भर में कैंसर की दर में वृद्धि जारी है, और आईसीएमआर की 2023 रिपोर्ट के अनुसार, भारत में अब हर साल 14 लाख से अधिक नए मामले सामने आते हैं। इन नंबरों को सुनकर बहुत से लोग असहाय महसूस करते हैं, लेकिन विशेषज्ञ हमें याद दिलाते हैं कि दैनिक आदतें दीर्घकालिक स्वास्थ्य को आकार देती हैं। डब्ल्यूएचओ द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, जीवनशैली में नियमित बदलाव से लगभग 30-50 प्रतिशत कैंसर को रोका जा सकता है। यह विचार शक्तिशाली लगता है क्योंकि यह नियंत्रण वापस लोगों के हाथ में दे देता है।निवारक देखभाल में काम करने वाले डॉक्टरों का कहना है कि भोजन, धूप और गतिविधि में साधारण बदलाव शरीर के अंदर एक मजबूत सुरक्षा पैदा करते हैं। लक्ष्य पूर्णता नहीं बल्कि निरंतरता है क्योंकि हर दिन छोटी-छोटी गतिविधियाँ शरीर को अधिक लचीला बनाती हैं। डॉ. एरिक बर्ग के अनुसार, ये आदतें पुरानी सूजन को धीमा करती हैं, हार्मोन को स्थिर करती हैं और प्रतिरक्षा का समर्थन करती हैं, जो कैंसर के खतरे से जुड़ी तीन प्रमुख प्रणालियां हैं। जब ये प्रणालियाँ संतुलित रहती हैं, तो शरीर तनाव को बेहतर ढंग से संभालता है और क्षति की तेजी से मरम्मत करता है।
डॉ. एरिक बर्ग ने अपनी एक निवारक-स्वास्थ्य पोस्ट में कई विज्ञान-समर्थित आदतों पर प्रकाश डाला, जो दीर्घकालिक कैंसर के खतरे को कम करती हैं। प्रत्येक बिंदु आमतौर पर ऑक्सीडेटिव तनाव, इंसुलिन नियंत्रण और प्रतिरक्षा शक्ति जैसे अध्ययन किए गए मार्गों से आता है। ये आदतें अक्सर सुनी जाने वाली नियमित सलाह से परे हैं और कोशिकाओं को स्वस्थ रखने वाले गहरे तंत्र पर ध्यान केंद्रित करती हैं।
स्वस्थ विटामिन डी स्तर बनाए रखें
राष्ट्रीय कैंसर संस्थान द्वारा प्रकाशित शोध सहित कई अवलोकन अध्ययनों में कम विटामिन डी का स्तर स्तन, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है। विटामिन डी प्रतिरक्षा कोशिकाओं का समर्थन करता है जो असामान्य कोशिका वृद्धि का पता लगाता है। त्वचा के रंग के आधार पर, दिन में 15-25 मिनट के लिए सुरक्षित धूप में रहना, आदर्श स्तर बनाए रखने में मदद करता है। अंडे की जर्दी और वसायुक्त मछली जैसे खाद्य पदार्थ मदद करते हैं, खासकर सर्दियों के दौरान।
रुक-रुक कर उपवास करने का प्रयास करें
आंतरायिक उपवास इंसुलिन को स्थिर करता है और पुरानी सूजन को कम करता है। एनआईएच में 2023 के एक अध्ययन से पता चला कि उपवास से ऑटोफैगी नामक सेलुलर सफाई शुरू हो जाती है। यह क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को कम करता है जो बाद में कैंसर में बदल सकती हैं। 12 घंटे की भोजन अवधि के साथ शुरुआत करना सौम्य और टिकाऊ है।
लो-कार्ब या कीटो पैटर्न की ओर बढ़ें
कम कार्ब वाला आहार रक्त शर्करा को स्थिर रखता है और इंसुलिन स्पाइक्स को कम करता है। कैंसर कोशिकाएं ईंधन के लिए ग्लूकोज पर बहुत अधिक निर्भर होती हैं। एनआईएच के कुछ अध्ययनों सहित कई अध्ययनों से पता चला है कि कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध कुछ ट्यूमर के विकास के माहौल को धीमा कर सकता है। यहां तक कि चीनी-मीठे पेय को हटाने जैसे छोटे बदलाव भी मदद करते हैं।
शीत चिकित्सा का अभ्यास करें
ठंड के संपर्क में आने से भूरी वसा सक्रिय हो जाती है और सूजन कम हो जाती है। प्रारंभिक साक्ष्य से पता चलता है कि यह माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य में सुधार करता है। कम ठंडी फुहारें या थोड़े समय के लिए ठंडे तापमान के संपर्क में रहने से परिसंचरण बढ़ता है और ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है, जो कैंसर के विकास में भूमिका निभाता है।
बेहतर तरीके से पकाएं और सुरक्षात्मक जड़ी-बूटियां डालें
तेज़ आंच पर खाना पकाने से हेट्रोसाइक्लिक एमाइन जैसे यौगिक बनते हैं, जो कोलोरेक्टल कैंसर से जुड़े होते हैं। भाप में पकाने या धीमी गति से पकाने जैसे हल्के तरीकों का उपयोग करने से यह जोखिम कम हो जाता है। हल्दी, मेंहदी, लहसुन और अदरक जैसी जड़ी-बूटियों में सूजन-रोधी यौगिक होते हैं जो डीएनए को नुकसान से बचाते हैं।
चुनना प्राकृतिक कैंसर रोधी खाद्य पदार्थ
ब्रोकोली और पत्तागोभी जैसी कुरकुरी सब्जियों में सल्फोराफेन होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने में मदद करता है। जामुन एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो फ्री-रेडिकल क्षति को कम करते हैं। ग्रीन टी कैटेचिन लाती है जो कोशिका की मरम्मत में सहायता करती है। इन खाद्य पदार्थों को रोजाना शामिल करने से शरीर की आंतरिक सुरक्षा मजबूत होती है।
लोहे के बर्तनों और अनावश्यक आयरन सप्लीमेंट से बचें
अतिरिक्त आयरन ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करता है, जो समय के साथ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। जिन लोगों में आयरन का स्तर पहले से ही सामान्य है, उन्हें आयरन सप्लीमेंट की आवश्यकता नहीं है। लोहे की कड़ाही में खाना पकाने से भोजन में अतिरिक्त आयरन जुड़ जाता है। स्टेनलेस स्टील या सिरेमिक कुकवेयर इस अधिभार को रोकता है।
सेलुलर स्वास्थ्य के लिए व्यायाम
नियमित व्यायाम से प्रतिरक्षा निगरानी में सुधार होता है, जिसका अर्थ है कि शरीर असामान्य कोशिकाओं को तेजी से पहचानता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को भी कम करता है। अधिकांश दिनों में 30-45 मिनट तक स्थिर गति से चलने का लक्ष्य रखें जैसे तेज चलना, साइकिल चलाना या योग करना।अस्वीकरण: यह लेख शैक्षिक उद्देश्यों के लिए सामान्य निवारक जानकारी साझा करता है। यह चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आहार, पूरक आहार या जीवनशैली में बदलाव करने से पहले हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
