ओमेगा-3, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे कुछ पोषक तत्व मस्तिष्क के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और इसलिए याददाश्त और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने के लिए उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। एजिंग रिसर्च रिव्यूज़ में ‘संज्ञानात्मक रूप से स्वस्थ वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क आकृति विज्ञान और मात्रा के साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड के संघ’ शीर्षक से 2021 के एक अध्ययन में उच्च ओमेगा -3 स्तर और अधिक मस्तिष्क मात्रा के बीच संबंध दिखाया गया है, विशेष रूप से हिप्पोकैम्पस और ग्रे पदार्थ में, जो स्मृति और समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इसलिए सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए वसायुक्त मछली, अखरोट, ब्लूबेरी और पत्तेदार साग जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जो संज्ञानात्मक गिरावट का कारण बनते हैं।
