गुरूग्राम:
खाद्य और औषधि सुरक्षा प्रणालियों को मजबूत करने के लिए, हरियाणा सरकार ने राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में नियामक बुनियादी ढांचे के उन्नयन के लिए ₹53.21 करोड़ की मंजूरी दी है, जिसमें 28 मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (एमएफटीएल) वैन की तैनाती और करनाल में जिला खाद्य प्रयोगशाला का आधुनिकीकरण शामिल है।
विवरण साझा करते हुए, स्वास्थ्य और परिवार कल्याण विभाग की अतिरिक्त मुख्य सचिव, सुमिता मिश्रा ने कहा कि यह पहल नागरिकों के लिए तेज, वैज्ञानिक और सुलभ खाद्य परीक्षण सेवाएं सुनिश्चित करने की दिशा में एक कदम है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा प्रदान की गई पांच एमएफटीएल वैन पहले से ही जिलों में चालू हैं, जो मामूली ₹20 प्रति नमूना पर मौके पर ही खाद्य परीक्षण की पेशकश करती हैं। एनसीआर क्षेत्रों में 28 नई वैन के शामिल होने से आउटरीच और नागरिक पहुंच में काफी विस्तार होगा।
हरियाणा में वर्तमान में चंडीगढ़ और करनाल में दो अधिसूचित खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं हैं, दोनों एनएबीएल-मान्यता प्राप्त और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 की धारा 43 (1) के तहत एफएसएसएआई द्वारा मान्यता प्राप्त हैं। यह मानते हुए कि दूध और डेयरी उत्पाद राज्य के आहार का एक प्रमुख घटक हैं – और हरियाणा खिलाड़ियों के लिए एक अग्रणी केंद्र है – सुश्री मिश्रा ने कहा कि राज्य भर में उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य मानकों को सुनिश्चित करने के लिए चरणों में आठ अत्याधुनिक खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित की जाएंगी।
सुश्री मिश्रा ने आगे बताया कि स्वच्छ स्ट्रीट फूड संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए, चार शहरों अर्थात् अंबाला, करनाल, हिसार और गुरुग्राम को क्लीन स्ट्रीट फूड हब के लिए चुना गया है। अंबाला में, गांधी ग्राउंड, अंबाला कैंट में 60-दुकान वाला स्ट्रीट फूड हब विकसित किया जा रहा है, और फरवरी 2026 तक पूरा होने की उम्मीद है।
हिसार ने लगभग 60% काम पूरा कर लिया है और चालू वित्तीय वर्ष के अंत तक परियोजना को पूरा करने का लक्ष्य है। करनाल में, विश्वकर्मा चौक पर पश्चिमी यमुना नहर के पास भूमि की पहचान की गई है और विस्तृत परियोजना रिपोर्ट को मंजूरी दे दी गई है, जिसे 2026-27 तक पूरा करने का लक्ष्य रखा गया है। गुरुग्राम में, परियोजना निविदा चरण में है।
प्रकाशित – 16 फरवरी, 2026 01:31 पूर्वाह्न IST
