सोडियम एक अपराधी है जो रक्तचाप को ऊपर की ओर धकेल सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन इष्टतम दबाव नियंत्रण के लिए सोडियम का सेवन 1,500 मिलीग्राम से कम रखने की सलाह देता है। हकीकत में, ज्यादातर लोग प्रसंस्कृत और पैकेज्ड भोजन के कारण अधिक उपभोग करते हैं – चिप्स, डिब्बाबंद सूप और फास्ट फूड भोजन के बारे में सोचें। शुरुआत करने के लिए, अपने मुख्य भोजन में नमक कम करना शुरू करें, और इसे सलाद, ड्रेसिंग, फल, दही आदि से हटा दें। सोडियम कम करने से जल प्रतिधारण कम हो जाता है, और हृदय और धमनियों पर भार कम हो जाता है, जिससे अक्सर कुछ ही हफ्तों में रक्तचाप कम हो जाता है।
