विजयवाड़ा में सड़क किनारे भोजनालय एलपीजी संकट से सबसे ज्यादा प्रभावित हैं

विजयवाड़ा में सड़क किनारे एक भोजनालय का मालिक खाना पकाने के लिए घरेलू एलपीजी सिलेंडर का उपयोग करता है।

विजयवाड़ा में सड़क किनारे एक भोजनालय का मालिक खाना पकाने के लिए घरेलू एलपीजी सिलेंडर का उपयोग करता है। | फोटो साभार: जीएन राव

देश में वाणिज्यिक एलपीजी आपूर्ति पर लगाए गए प्रतिबंधों के कारण स्ट्रीट वेंडर और सड़क किनारे ठेले और स्टालों के मालिक सबसे ज्यादा प्रभावित हैं।

विजयवाड़ा में, जहां शाम के समय सड़कों पर अत्यधिक गतिविधि होती है और कई लोग डीप-फ्राइड स्नैक्स की एक प्लेट के लिए अपने पसंदीदा स्टालों पर इकट्ठा होते हैं, संकट ने कई मालिकों को अपने स्टालों को चालू रखने के लिए संघर्ष करने पर मजबूर कर दिया है।

कई छोटी गाड़ियाँ लगभग ₹1,000-₹2,000 कमाती हैं, जिसमें से कुछ अगले दिन की आवश्यकताओं को पूरा करने पर खर्च किया जाता है।

कुमारी, जो पीवीपी मॉल के बगल वाली गली में शावरमा और कुल्फी बेचने वाली गाड़ी की मालिक हैं, कहती हैं कि उन्हें तीन दिनों के लिए स्टाल बंद करना पड़ा। उन्होंने कहा कि वह पिछले तीन दिनों से गैस एजेंसियों से संपर्क करने की कोशिश कर रही हैं, जिन्होंने अब तक उनकी कॉल का जवाब नहीं दिया है। अपने स्टॉल पर उसे हर चौथे दिन एक रिफिल की जरूरत पड़ती है।

“वैसे तो, रमज़ान के मौसम के दौरान, हमारा अधिकांश ग्राहक आधार पांजा सेंटर में स्थानांतरित हो जाता है, जहां हलीम प्रसिद्ध है। एलपीजी संकट हमारे लिए बड़ा झटका बनकर आया है,” सुश्री कुमारी ने कहा, जो अब इस बात से अनजान हैं कि वह कब गाड़ी चलाना फिर से शुरू कर सकती हैं।

शहर की ईट स्ट्रीट, जो हर तरह के खाने की पसंदीदा जगह है, में स्थिति गंभीर दिख रही है। नरसिम्हा, जो अपने पिता को टिफिन स्टॉल चलाने में मदद करते हैं, कहते हैं कि उन्होंने दो दिनों, गुरुवार और शुक्रवार के लिए अपने स्टॉल का संचालन बंद कर दिया था, ताकि वे इसे सप्ताहांत में खोल सकें।

वह कहते हैं, ”शनिवार और रविवार को हमें बहुत सारे ग्राहक मिलते हैं, 150 से भी ज़्यादा।” सप्ताह के दिनों में स्टॉल पर 100 से अधिक लोग आते हैं। सप्ताहांत में यह संख्या 150 और उससे अधिक हो जाती है।

शहर के एक निजी इंजीनियरिंग कॉलेज के छात्र श्री नरसिम्हा कहते हैं कि स्टॉल पर उनके और उनके पिता सहित सात लोग काम करते हैं। वह कहते हैं, “संकट ने हमारी दैनिक कमाई छीन ली है। यह पांच परिवारों की आय का एकमात्र स्रोत है।” यहां तीन दिनों तक रात 8.30 बजे से 12.30 बजे तक स्टॉल चलाने के लिए दो सिलेंडर का इस्तेमाल किया जाता है.

ईट स्ट्रीट के कुल स्टॉलों में कुल्फी/फालूदा स्टॉल की हिस्सेदारी 30% है। वे अप्रभावित रहते हैं, जबकि यहां के टिफिन सेंटर सबसे अधिक प्रभावित हैं। जब तक संकट खत्म नहीं हो जाता, उन्हें अपने परिचालन में कटौती करनी होगी।

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