यह साड़ी शोरूम मिट्टी, चूने और गाय के गोबर से हाथ से बनाई गई है

एक समय था जब मिट्टी के घर गांवों तक ही सीमित थे। पिछले कुछ वर्षों में, डिजाइनरों और उपभोक्ताओं को सरल सामग्री और इसके कई संरचनात्मक गुण पसंद आए हैं। चाहे वह मुंबई का नवीनतम बिस्टरो ज़ेकी हो, 2,000 वर्ग फुट का। केरल में भूमिजा क्रिएशंस द्वारा निर्मित घर, या हाल ही में, उत्तराखंड में टिनी फार्म लैब। इस सूची में नवीनतम जुड़ाव वाराणसी में साड़ी ब्रांड कल्गा बनारस के शोरूम का है, जो सदियों पुरानी मवेशी और डब तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है, जिसमें बांस की पट्टियों को एक साथ बुना जाता है और खाली जगहों को सिल (मिट्टी, रेत और भूसे का मिश्रण) से भर दिया जाता है।

राघव कुमार और ऐश्वर्या लखानी | फोटो साभार: जानवी ठक्कर

1,300 वर्ग फुट के शोरूम का डिजाइन – ब्राउन डॉट कोलैबोरेटिव के संस्थापक, इंटीरियर-प्रोडक्ट डिजाइनर ऐश्वर्या लखानी और ग्रामीण डिजाइन स्टूडियो टिनी फार्म लैब के सह-संस्थापक राघव कुमार द्वारा संचालित – नवंबर 2024 तक पांच महीने में पूरा हो गया। नालियाँ (सड़कें), और घाटों पर सूर्यास्त। परिणामस्वरूप, अंतरिक्ष की मनोदशा यह भी प्रतिबिंबित करती है कि नरम किनारों, मौलिक रंगों (एक गर्म, मिट्टी जैसा पैलेट) और फिनिश के माध्यम से जो जीवंत महसूस होता है; विभिन्न स्वरों, बनावटों और कुछ में मिट्टी-चूने के प्लास्टर, दीवार पर एक अमूर्तता के रूप में,” लखानी कहते हैं, जो डिज़ाइन की गुणवत्ता के रूप में धीमेपन और अपूर्णता को देखते थे, ”विषमता, व्यवस्थित रूप से आकार के आलों और मिट्टी-चूने के प्लास्टर की परतों के साथ गढ़ी गई देहाती कला को अपनाते हुए।”

“हमारी बहुत सारी प्रेरणा वाराणसी में रोजमर्रा की जिंदगी और संस्कृति को देखने से मिली: लोग, शहर की घुमावदार गलियां (सड़कें), और घाटों पर सूर्यास्त। परिणामस्वरूप, अंतरिक्ष का मूड भी नरम किनारों, मौलिक रंगों (एक गर्म, मिट्टी का पैलेट) और खत्म होने के माध्यम से प्रतिबिंबित होता है जो जीवित लगता है; विभिन्न स्वरों, बनावटों और कुछ में मिट्टी के चूने के प्लास्टर, एक अमूर्त के रूप में दीवार”ऐश्वर्या लखानीब्राउन डॉट कोलैबोरेटिव के संस्थापक

स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री

जैसे ही कोई दुकान में प्रवेश करता है, और संकरे रास्ते से गुजरता है – जो वाराणसी के खुले परिदृश्य से प्रेरित है, जहां संकरी गलियां घाटों की विशालता की ओर खुलती हैं – उनकी मुलाकात जेकक्वार्ड लूम प्रणाली में उपयोग किए जाने वाले पंच कार्ड से तैयार किए गए इंस्टॉलेशन से होती है। “स्टोर का मुख्य प्रदर्शन स्थान प्राकृतिक सामग्री से बनाया गया है, जिसमें मिट्टी और चूने के प्लास्टर और हाथ से गढ़ी गई आकृतियाँ शामिल हैं। हमने एक बड़े भित्ति चित्र, घाटों में वाराणसी के सूर्यास्त का एक अमूर्त रूप और प्राकृतिक ऑक्साइड से युक्त चूने और गाय के गोबर के प्लास्टर का उपयोग करके बनाई गई प्रदर्शन इकाइयों जैसे स्पर्श आवेषण भी डिजाइन किए हैं,” लखानी कहते हैं, उन्होंने कहा कि 90% सामग्री और कलाकृतियाँ स्थानीय रूप से सोर्स की गई थीं। स्टोर को भी पुनर्जीवित किया गया है गद्दी (फर्श गद्दा) परंपरा, “आगंतुकों को बैठने, रुकने और साड़ियों के साथ अंतरंग तरीके से जुड़ने के लिए आमंत्रित करना”।

स्टोर का डिज़ाइन वाराणसी के उभरते परिदृश्य से प्रेरित है | फोटो साभार: जानवी ठक्कर

परियोजना में अपनाई गई तकनीकों का विवरण देते हुए, कुमार कहते हैं कि दीवारों को हाथ से आकार दिया गया था, सिल का उपयोग करके एक समय में धीरे-धीरे एक परत बनाई गई थी। “हमने भुट्टे को अपने पैरों से थपथपाकर मिलाया और उसे अपनी जगह पर घुमाया, जिससे दीवारों को चिकनी, बहती हुई आकृतियाँ मिलीं। खत्म करने के लिए, हमने बड़े मूर्तिकला तत्वों के लिए मिट्टी, चूने और गाय के गोबर से बने प्राकृतिक प्लास्टर का उपयोग किया, और सजावटी तत्वों के लिए प्राकृतिक ऑक्साइड को शामिल किया,” वह कहते हैं। वास्तुकार कहते हैं, ये सुरक्षित, रसायन-मुक्त कोटिंग्स सुंदर बनावट जोड़ती हैं, हवा को ताज़ा रखती हैं और अंतरिक्ष के अंदर नमी को नियंत्रित करने में मदद करती हैं।

“हाथ से बनाए गए ये विवरण अंतरिक्ष को प्रकृति में समाहित करने और आगंतुकों को इसके माध्यम से आगे बढ़ने पर खोज के क्षणों की पेशकश करने का एक शांत तरीका था। प्रत्येक को साइट पर सहज रूप से आकार दिया गया था, जिससे दीवारों को न केवल बनाया गया, बल्कि छुआ हुआ महसूस कराया गया”राघव कुमारग्रामीण डिज़ाइन स्टूडियो टिनी फ़ार्म लैब के सह-संस्थापक

टीम – जिसमें स्थानीय राजमिस्त्री शामिल थे, जिन्हें दोनों को प्रशिक्षित करना था – ने गीले मिट्टी के प्लास्टर में सीधे छोटे, देहाती रूपांकनों और उभारों को भी उकेरा। “ये हाथ से बनाए गए विवरण अंतरिक्ष को प्रकृति में बसाने और आगंतुकों को इसके माध्यम से आगे बढ़ने पर खोज के क्षणों की पेशकश करने का एक शांत तरीका था। प्रत्येक को साइट पर सहज रूप से आकार दिया गया था, जिससे दीवारों को न केवल बनाया गया, बल्कि छुआ हुआ महसूस कराया गया,” वह कहते हैं, पारंपरिक शिल्प जैसे धातु रेपोज़ और लकड़ी से बनी मूर्तियों को सोच-समझकर डिजाइन में शामिल किया गया था।

जेकक्वार्ड लूम सिस्टम में उपयोग किए जाने वाले पंच कार्ड से तैयार की गई एक स्थापना | फोटो साभार: जानवी ठक्कर

स्थानीय हाथों पर भरोसा रखें

कुमार बताते हैं कि प्राकृतिक निर्माण में सबसे बड़ी चिंताओं में से एक कुशल श्रमिक ढूंढना है। “सरल उत्तर? आप उन्हें प्रशिक्षित करें। यह कोई रॉकेट साइंस नहीं है। अगर किसी के पास सीमेंट के काम में अनुभव है, तो उनके पास पहले से ही सही उपकरण, मांसपेशियों की स्मृति और हाथों से निर्माण कौशल है, और उन्हें बस सामग्री सीखने की जरूरत है,” वे कहते हैं, “हमने जो वे जानते हैं उससे शुरू किया: मिट्टी, रेत और फाइबर के लिए सीमेंट और रेत की अदला-बदली। फिर बाइंडरों, यानी सीमेंट और मिट्टी के बीच समानताएं खींचना, और तकनीकों को चरणों में तोड़ दिया।” उनका कहना है कि कारीगरों ने उन कौशलों को अपनाया और “बेहतर तकनीकें भी ढूंढीं”। “जितना उन्होंने हमसे सीखा, उससे कहीं अधिक हमने उनसे सीखा। स्थानीय हाथों पर भरोसा करके, हम स्थायी आजीविका का निर्माण कर रहे हैं, और प्रक्रिया को समृद्ध और अधिक सार्थक बनाने के लिए प्राकृतिक निर्माण के ज्ञान का विकेंद्रीकरण कर रहे हैं।”

एक बड़ा भित्ति चित्र, घाटों में वाराणसी के सूर्यास्त का चित्रण और प्राकृतिक ऑक्साइड से युक्त चूने और गाय के गोबर के प्लास्टर का उपयोग करके बनाई गई प्रदर्शन इकाइयाँ | फोटो साभार: जानवी ठक्कर

जबकि कुमार और लखानी ऐसी संरचनाओं के निर्माण में रुचि में वृद्धि देखते हैं और उनमें मौजूद संभावनाओं की पुष्टि करते हैं, मिट्टी से निर्माण में “समय लगता है”। लखानी कहते हैं, “इसमें जल्दबाजी नहीं की जा सकती। मिट्टी को सूखने की जरूरत है, चूने को बुझाने की जरूरत है। इसके लिए श्रमिकों को नए, लेकिन प्राचीन कौशल सीखने की भी जरूरत है।” कल्गा बनारस के लिए दो पहलुओं को लेकर दोनों को चुनौती दी गई। कुमार कहते हैं, “हमारे ग्राहक परियोजना के बीच में ही हमारे साथ जुड़ गए; उन्होंने मिट्टी से निर्माण में अधिक मूल्य देखा। लेकिन इसका मतलब यह भी था कि हमें आधे रास्ते में कूदना पड़ा और अराजकता को समझना पड़ा,” कुमार कहते हैं, ग्राहक इसे पांच महीने में पूरा करना चाहते थे। वह कहते हैं, “किसी भी निर्माण के लिए यह एक सख्त समय सीमा थी, प्राकृतिक सामग्रियों से निर्मित निर्माण की तो बात ही छोड़ दें। और मानसून अभी शुरू ही हुआ था, जिसका मतलब उच्च आर्द्रता और धीमी गति से सूखने का समय था। लेकिन, हमें चुनौती पसंद आई, और सूखे मिश्रण बनाकर और रणनीतिक रूप से निर्माण करके परियोजना को समय सीमा के भीतर पूरा करने में सक्षम थे।”

कुमार कहते हैं कि मिट्टी से निर्माण करने वाले डिजाइनरों के पास दोहरी जिम्मेदारी है। “स्थानीय सामग्रियों, संदर्भ और श्रम के साथ काम करना पर्याप्त नहीं है। हमें ऐसी खूबसूरत जगहें तैयार करने की ज़रूरत है जो तकनीकी रूप से अच्छी हों। ऐसी जगहें जो भावनाओं और वांछनीयता की भावना पैदा करती हैं,” उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

प्रकाशित – 03 मई, 2025 11:30 पूर्वाह्न IST

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