यह अक्सर और सही कहा जाता है कि गंध निर्जीव चीजों की भाषा है। आंतरिक रूप से स्मृति और भावना से जुड़े, इत्र और सुगंध किसी भी स्थान के मूड और वातावरण को प्रभावित करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। दरअसल, बेंगलुरु हवाईअड्डे ने हाल ही में अपने टर्मिनलों पर एक विशेष सिग्नेचर खुशबू ‘डांसिंग बैंबू’ पेश की है। विचार? ताकि यात्रियों को आराम और घर जैसा अनुभव हो सके। हवाई अड्डों, कार्यालयों, लक्जरी होटलों के अलावा, यहां तक कि घरों में भी विशिष्ट सुगंध होती है जो अंतरिक्ष के माहौल को ऊंचा कर देती है। खुशबू आज तेजी से एक वैकल्पिक जीवनशैली से हटकर उच्च-स्तरीय और समग्र इंटीरियर डिजाइन के एक अभिन्न अंग की ओर बढ़ रही है।
वुडी फुसफुसाहटें शांत हवा में चलती हैं, और अंतरिक्ष को सहजता से घेर लेती हैं। | फोटो साभार: अली तांबावाला
घर के इंटीरियर का अभिन्न अंग
इसे खुशबू स्केपिंग भी कहा जाता है, ऐसे डिजाइनरों की संख्या बढ़ रही है जो ऐसी जगहें बनाने के लिए सुगंधों का रणनीतिक उपयोग कर रहे हैं जो देखने में जितनी अच्छी लगती हैं उतनी ही अच्छी लगती हैं। “खुशबू एक सजावटी विचार से हटकर अपनी खुद की डिजाइन भाषा में बदल गई है। जिस तरह से आप अपने प्रकाश तापमान या दीवार बनावट की योजना बनाते हैं, खुशबू अब स्थानिक ऊर्जा को परिभाषित करती है। भारत में, मैं करीब एक दशक से ऐसा कर रहा हूं; शुरुआत में, लोगों को इस अवधारणा को समझाना थोड़ा मुश्किल काम था, केवल कुछ बड़े निगमों ने सुगंध स्कैपिंग को अपनाया। लेकिन अब, यह घरों में भी पहुंच गया है और आर्किटेक्ट और निजी ग्राहक जानबूझकर एक घ्राण पहचान बनाना चाहते हैं यह फर्नीचर या आंतरिक सौंदर्यशास्त्र जितना ही जानबूझकर किया गया है,” 8वीं पीढ़ी के इत्र निर्माता और शेफ प्रणव कपूर कहते हैं।
कल्याण-उन्मुख डिजाइन के उदय ने सुगंध संरक्षण को तेजी से प्रासंगिक बना दिया है; सही सुगंध संवेदी लूप को पूरा करती है, आराम, फोकस और भावनात्मक संबंध को बढ़ाती है। कस्टम डिज़ाइन स्टोरीज़ की सह-संस्थापक अनन्या शर्मा कहती हैं, “कस्टम डिज़ाइन स्टोरीज़ में, हम अंदरूनी हिस्सों को केवल दृश्य रचनाओं के अलावा बहु-संवेदी वातावरण के रूप में देखते हैं। हमारे लिए, खुशबू एक सूक्ष्म डिज़ाइन परत है जो कार्य, भावना और स्मृति को एक साथ जोड़ती है।” इंटीरियर डिज़ाइन का एक अंतरंग और अभिव्यंजक हिस्सा, खुशबू आज वह अदृश्य सार है जो किसी के कमरे से चले जाने के बाद भी लंबे समय तक बनी रहती है। “मेरे लिए, खुशबू एक घर को पूरा करती है; यह वास्तुकला को भावना और डिजाइन को व्यक्तित्व देती है। एई लिविंग में, हमने हमेशा माना है कि एक घर न केवल सुंदर दिखना चाहिए, बल्कि जीवंत भी होना चाहिए, और खुशबू ही उस आत्मा को सांस लेती है,” एई लिविंग की क्रिएटिव डायरेक्टर वृंदा कुमारी सिंह कहती हैं।
न्यूट्रल और पीतल के बीच, जहां दृष्टि समाप्त होती है, वहां सुगंध हावी हो जाती है। | फोटो साभार: मनीष कुमार
सुगंध केवल अंतरिक्ष में ही व्याप्त नहीं होती; यह इसे आकार देता है और एक स्थान के भीतर भावनाओं को भी स्थापित करता है। यह कमरे को विशाल या अंतरंग, जीवंत या शांत महसूस करा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सा टोन सेट करना चाहते हैं। “यह एक कमरे की अनुमानित मात्रा को विस्तारित, नरम या कड़ा कर सकता है। मैंने ऐसी खुशबू तैयार की है जो संगमरमर-भारी अंदरूनी हिस्सों को गर्म महसूस कराती है, या कम से कम घरों को जीवंत महसूस कराती है। उदाहरण के लिए, गुजरात में एक हालिया परियोजना में, मैंने ताजा पानी, जल और काई का भ्रम देने वाली खुशबू बनाई, जो अंतरिक्ष पर हावी हुए बिना जंगल और प्रकृति का एहसास देती है,” कपूर कहते हैं। वह कहते हैं कि उन्हें मिलने वाले गंध निवारण अनुरोधों की संख्या में हाल के दिनों में तेजी से वृद्धि देखी गई है। “ग्राहक कुछ अनोखा, व्यक्तिगत लेकिन स्थानिक रूप से बुद्धिमान चाहते हैं। एक ग्राहक चाहता था कि उसके अध्ययन में ‘बलुआ पत्थर पर ताजा बारिश’ की गंध हो, जबकि दूसरा जोड़ा चाहता था कि उनका लिविंग रूम ‘शाम के समय मदुरै में एक आंगन’ जैसा हो”, कपूर का उल्लेख है।
डिजाइनर अक्सर प्रकृति और शिल्प कौशल दोनों से प्रेरणा लेते हैं। “प्राकृतिक सुगंध, जैसे लकड़ी के लिबास या बांस की कच्ची, मिट्टी की सुगंध, हमारे कई संग्रहों में अंतर्निहित हैं, जैसे कि सुरम्य। ये जैविक नोट एक प्रामाणिक ग्राउंडिंग प्रदान करते हैं। इनके साथ-साथ, जानबूझकर सुगंध को किसी भी स्थान में पेश किया जा सकता है, जिसमें सावधानीपूर्वक चुने गए आवश्यक तेल या क्यूरेटेड मिश्रण शामिल हैं जो कमरे के दृश्य वर्णन को पूरक करते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रकृति-प्रेरित भित्तिचित्र हरे या काईदार रंगों के साथ खूबसूरती से जोड़ा जा सकता है, जबकि एक यूडीसी होम्स की सह-संस्थापक नेहा जैन कहती हैं, ”नूर-ए-बनारस जैसी विरासत-प्रेरित सेटिंग चंदन, गुलाब या धूप के संकेत से गूंजती है।”
चूल्हे पर हल्के सुगंधित फूल सजावट और भावना के बीच की रेखा को धुंधला कर देते हैं। यहां, सुगंध कहानी को पूरा करती है कि पैटर्न और रंग शुरू होते हैं, शांत, चमकदार और जीवंत। | फोटो क्रेडिट: यूडीसी होम्स
प्रचुर मात्रा में सुगंध
जबकि एक कुरकुरा नींबू या फूलों की खुशबू ताजगी और जीवन शक्ति का संचार कर सकती है, एम्बर, कस्तूरी, या चंदन जैसे गहरे नोट अंतरंगता और ग्राउंडिंग की आभा पैदा करते हैं। सही खुशबू एक कमरे के व्यक्तित्व को बढ़ाती है, न्यूनतम अंदरूनी हिस्सों को गर्माहट देती है, शयनकक्षों को शांति देती है और सामुदायिक स्थानों को ऊर्जा देती है। एयरस्पेस स्टूडियो के संस्थापक अली तम्बावाला कहते हैं, “चंदन, देवदार और वेटिवर जैसी मिट्टी की सुगंध का प्रभाव शानदार होता है और इसलिए पुस्तकालयों या अध्ययन कक्षों में आम है। बर्गमोट, अंगूर, नींबू और पुदीना जैसी स्फूर्तिदायक सुगंध का उपयोग रसोई और बाथरूम जैसे क्षेत्रों में किया जाता है, जबकि रहने और अतिथि कक्ष जैसे स्थानों में गुलाब और चमेली जैसी फूलों की सुगंध का उपयोग किया जाता है।” वह यह भी कहते हैं कि वेनिला, दालचीनी और कॉफी जैसे स्वादिष्ट इत्र का आमतौर पर कम इस्तेमाल किया जाता है, जबकि लैवेंडर, नीलगिरी और कैमोमाइल जैसे हर्बल नोट्स, जो अपने चिकित्सीय प्रभावों के लिए जाने जाते हैं, आमतौर पर स्पा बाथरूम में उपयोग किए जाते हैं।
खुशबू बनावट और टोन में रूप पाती है, लाल जामुन, मोमबत्ती की रोशनी, और रेशम की दीवारें गर्मी और मसाले की सुगंधित कहानी पेश करती हैं, जो कोने को शांत समृद्धि में ढक देती है। | फोटो क्रेडिट: यूडीसी होम्स
अंतर्निहित भौतिक सुगंध और जानबूझकर दोनों सुगंधों के साथ काम करना आम बात है। “लकड़ी, चमड़ा, कंक्रीट और चूने के प्लास्टर जैसी प्राकृतिक सामग्रियों में विशिष्ट घ्राण पहचान होती है जिसका हम सम्मान करते हैं और इसे अनुभव का नेतृत्व करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, हम कभी-कभी मौजूदा मनोदशा को बढ़ाने के लिए आवश्यक तेलों या डिफ्यूज़र का उपयोग करके जानबूझकर सुगंध पेश करते हैं। लक्ष्य प्रबल करना नहीं है, बल्कि जो पहले से ही मौजूद है उसे बढ़ाना है, जैसे ओक की बनावट या पत्थर के खनिज नोट को डिजाइन के माध्यम से सांस लेने देना, “शर्मा कहते हैं।
सिंह का कहना है कि एई लिविंग में उनके हस्ताक्षर वाले नोट ऊध, चमेली और गुलाब हैं। जहां ऊध गहराई, जमीनीपन और शांत विलासिता जोड़ता है, वहीं चमेली शांति, संतुलन और सौम्य सकारात्मकता लाती है। इसके अलावा गुलाब रोमांस और अनुग्रह का संचार करता है। सिंह कहते हैं, “ये खूबसूरत मिश्रण विशेष रूप से हमारे लिए WIKKA फ्रेगरेंस सॉल्यूशंस द्वारा तैयार किए गए हैं। साथ में, हमने पता लगाया है कि खुशबू कैसे डिजाइन को पूरक कर सकती है।”
कार्यान्वयन संकेत
फैलाव का स्वरूप घर की वास्तुकला पर निर्भर करता है। “खुले-योजना वाले स्थानों या विला के लिए, मैं धुंध विसारक या बुद्धिमान एचवीएसी सुगंध प्रणाली पसंद करता हूं जो सीधे वायु नलिकाओं के साथ एकीकृत होती है। छोटे या अनुष्ठानिक कोनों के लिए, मैं नियंत्रित हीटिंग के साथ स्प्रे और पीतल के तेल बर्नर का उपयोग करता हूं ताकि गंध सही ताकत के साथ फैल जाए। इरादा निर्बाध है, गंध को अंतरिक्ष के साथ सांस लेना चाहिए, न कि इसके ऊपर बैठना चाहिए,” कपूर ने चुटकी ली। मोमबत्तियाँ अक्सर शाम के नरम मूड के लिए आवासीय सेटिंग्स में उपयोग की जाती हैं, जबकि स्प्रे किसी सभा या पार्टी से पहले अल्पकालिक ताजगी के लिए आरक्षित होते हैं। तांबावाला कहते हैं, “रीड डिफ्यूज़र बाथरूम और फ़ोयर जैसे छोटे, परिभाषित क्षेत्रों में निरंतर, निम्न-स्तरीय गंध के लिए उत्कृष्ट हैं।”
मिट्टी के स्वर और कोमल पुष्प अंतरिक्ष में एक शांत आभा बुनते हैं। | फोटो साभार: अली तांबावाला
खुशबू की परत वास्तुशिल्प, संरचित और निर्बाध लगनी चाहिए। जैन कहते हैं, ”गहरी, रालयुक्त सुगंध विस्तृत क्षेत्रों में बेहतर तरीके से फैलती है, जबकि नरम पुष्प या हर्बल नोट्स अंतरंग स्थानों में पनपते हैं।” निरंतरता महत्वपूर्ण है; सुगंध एक स्थान से दूसरे स्थान तक धीरे-धीरे विकसित होनी चाहिए, अचानक नहीं। “इसके अलावा, एक ही खुशबू एक कॉम्पैक्ट कमरे में दो-ऊंचाई वाले कमरे की तुलना में अलग-अलग व्यवहार करती है। खुशबू के अणु पत्थर, कपड़े या लकड़ी के साथ अलग-अलग तरह से जुड़ते हैं, इसलिए चुनाव को भौतिक चरित्र का सम्मान करना चाहिए,” शर्मा कहते हैं। हर चीज की तरह, संतुलन ही कुंजी है, और इसलिए यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लेयरिंग और सुगंध स्केपिंग केवल इत्र को ढेर करने के बारे में नहीं है; यह एक ऐसे अनुभव की रचना करने के बारे में है जो तकनीकी और भावनात्मक रूप से सामंजस्य में विकसित होता है।
बेंगलुरु स्थित स्वतंत्र लेखक को डिजाइन, यात्रा, भोजन, कला और संस्कृति सभी चीजों का शौक है।
