क्या आप सूजन, कब्ज या थकान जैसी पाचन समस्याओं का अनुभव कर रहे हैं? या त्वचा की समस्या? क्या तनाव आपको परेशान कर रहा है? अब समय आ गया है कि आप इन चिंताओं को महज असुविधाएँ मानकर खारिज करना बंद कर दें। ये मुद्दे अक्सर एक दूसरे से जुड़े होते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग इन्हें अलग-अलग मानते हैं।हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड में प्रशिक्षित और कैलिफोर्निया में स्थित एक प्रमुख गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में एक समाचार पत्र में इन चिंताओं को दूर करने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के बारे में बताया है। ‘वह बीज जो तनाव से होने वाली क्षति से आपकी आंत की परत की मरम्मत करता है’. “यदि आप पाचन समस्याओं, त्वचा की समस्याओं से जूझ रहे हैं, या तनाव से थका हुआ महसूस कर रहे हैं, तो एक बीज है जो क्षति को ठीक करने में मदद कर सकता है,” उन्होंने कहा।
तनाव किस प्रकार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है आंत का स्वास्थ्य
क्रोनिक तनाव सिर्फ आपके मूड को प्रभावित नहीं करता है; यह आपके पाचन तंत्र की नाजुक परत को नुकसान पहुंचा सकता है। डॉ. सेठी बताते हैं, “यदि आप फूला हुआ, थका हुआ महसूस कर रहे हैं, या अपनी त्वचा में बदलाव देख रहे हैं, तो तनाव आपके पेट पर एक छिपा हुआ प्रभाव डाल सकता है।”सौभाग्य से, एक प्राकृतिक उपाय है – सूरजमुखी के बीज। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का कहना है कि ये बीज विटामिन ई से भरपूर हैं, जो एक “शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी आंत की परत की मरम्मत में मदद करता है।”अध्ययनों से पता चला है कि तनाव और आंत स्वास्थ्य एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। तनाव आंत को कैसे नुकसान पहुंचाता है, इस पर विस्तार से बताते हुए, डॉक्टर कहते हैं, “जब आप तनावग्रस्त होते हैं या सूजन से जूझ रहे होते हैं, तो आपकी आंत की परत क्षतिग्रस्त हो जाती है। तनाव सचमुच आपके पाचन तंत्र में छोटे-छोटे छेद कर देता है। इससे अवांछित रसायन आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं, जिससे आपके पूरे शरीर में अधिक सूजन हो जाती है।”
सूरजमुखी के बीज कैसे मदद करते हैं
- विटामिन ई क्षतिग्रस्त आंत ऊतकों की मरम्मत करता है
- तनाव से होने वाली सूजन को कम करता है
- अंदर से बाहर तक स्वस्थ त्वचा का समर्थन करता है
- पचने में आसान और पेट के लिए कोमल
सर्वोत्तम आंत स्वास्थ्य के लिए सूरजमुखी के बीज का सेवन कैसे करें
सूरजमुखी के बीजों से सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने के लिए, डॉ. सेठी उन्हें समुद्री नमक के साथ हल्का भूनने का सुझाव देते हैं। आप इन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं या अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए सलाद पर छिड़क सकते हैं। सूरजमुखी के बीजों को अपने आहार में शामिल करने का दूसरा तरीका उन्हें अपने दही या दलिया में शामिल करना है।“जब आपकी आंत की परत मजबूत हो जाती है, तो आपका पूरा शरीर बेहतर महसूस करता है। आप पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं, अधिक ऊर्जा प्राप्त करते हैं और यहां तक कि आपकी त्वचा भी चमकने लगती है,” आंत डॉक्टर कहते हैं। डॉ. सेठी इन बीजों के बदले अस्वास्थ्यकर स्नैक्स खाने की सलाह देते हैं। “इस सप्ताह प्रोसेस्ड स्नैक्स के बजाय सूरजमुखी के बीज खाना शुरू करें। जब आप तनाव महसूस कर रहे हों तो सूरजमुखी के बीज खाएं – विटामिन ई वास्तविक समय में तनाव के कारण होने वाली आंत क्षति का प्रतिकार करने में मदद करता है!”पशु अध्ययनों से पता चला है कि सूरजमुखी के बीज तनाव और अवसाद से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं। ट्रिप्टोफैन से भरपूर, ये बीज प्रोटीन प्रदान करते हैं जो सेरोटोनिन, “फील-गुड” न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन का समर्थन कर सकते हैं, जो संभावित रूप से अवसादग्रस्त लक्षणों के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा प्रदान करता है।टिप्पणी: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और इसका उद्देश्य चिकित्सीय सलाह नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
