चिया बीज हर किसी के लिए नहीं हैं: डॉक्टर ने चौंकाने वाले दुष्प्रभावों की सूची बनाई है और किसे इनसे पूरी तरह बचना चाहिए

चिया बीजों की “सुपरफूड” के रूप में प्रशंसा की जाती है, लेकिन त्वचा विशेषज्ञ डॉ. जुशिया सरीन बताते हैं, वे हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। फाइबर, ओमेगा-3 और खनिजों से भरपूर, ये छोटे बीज गलत तरीके से या गलत लोगों द्वारा लिए जाने पर अप्रत्याशित दुष्प्रभाव भी पैदा कर सकते हैं। यहां हमें यह जानने की जरूरत है कि किसे सावधान रहने की जरूरत है और सुरक्षित रूप से लाभ प्राप्त करने के पीछे संयम ही असली रहस्य क्यों है।

गैस, सूजन, या आंत की समस्या वाले लोग

जो कोई भी पाचन से जूझ रहा है, उसके लिए चिया बीज चीजों को बेहतर होने से पहले और खराब कर सकता है। भिगोने पर, चिया बीज फूल जाते हैं और अपने वजन का लगभग 10 गुना पानी सोख लेते हैं। संवेदनशील पेट के लिए, इससे गैस, सूजन या ऐंठन हो सकती है।आपकी आंत कैसी प्रतिक्रिया करती है, इसका परीक्षण करने के लिए डॉ. सरीन आधा चम्मच से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) या अन्य आंत संवेदनशीलता वाले लोगों को हमेशा चिया को अच्छी तरह से भिगोना चाहिए और असुविधा को रोकने के लिए पर्याप्त पानी पीना चाहिए।

जिनको निम्न रक्तचाप है

चिया बीज प्राकृतिक रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो रक्तचाप को कम करने के लिए जाने जाते हैं। हालांकि यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है, यह उन लोगों के लिए जोखिम भरा हो सकता है जिनका रक्तचाप पहले से ही कम है।अधिक सेवन से ऐसे व्यक्तियों को चक्कर आना, चक्कर आना या असामान्य रूप से थकान महसूस हो सकती है। डॉ. सरीन सलाह देते हैं कि वे चिया को छोटे, कम मात्रा में लें और निगरानी करें कि उनका शरीर कैसी प्रतिक्रिया देता है।

रक्त पतला करने वाली दवाएँ या एस्पिरिन लेने वाले लोग

यदि कोई वार्फरिन, एस्पिरिन, या अन्य रक्त-पतला करने वाली दवाएं ले रहा है, तो चिया बीज उनके सबसे अच्छे दोस्त नहीं हो सकते हैं। ये बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो खून को पतला भी करते हैं। इसकी बहुत अधिक मात्रा से रक्तस्राव या आसानी से चोट लगने का खतरा बढ़ सकता है।डॉक्टर अक्सर चिया का सेवन प्रतिदिन 1 चम्मच से अधिक नहीं करने और दवा लेने पर स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करने का सुझाव देते हैं।

जिनको बीज से एलर्जी है

यदि तिल, सन, या सरसों के बीज से कोई ज्ञात एलर्जी है, तो चिया भी इसी तरह की प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकता है। क्रॉस-रिएक्टिविटी दुर्लभ है लेकिन संभव है।प्रारंभिक चेतावनी संकेतों में सेवन के बाद खुजली, चकत्ते, सूजन या सांस लेने में परेशानी शामिल है। बीज एलर्जी वाले किसी भी व्यक्ति को या तो चिया को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए या इसे अपने आहार में शामिल करने से पहले एलर्जी परीक्षण करवाना चाहिए।

जिन लोगों को किडनी की समस्या है

गुर्दे की बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए, चिया की उच्च पोटेशियम और फास्फोरस सामग्री हानिकारक हो सकती है। जब गुर्दे कुशलता से काम नहीं कर रहे हों तो ये खनिज रक्त में जमा हो सकते हैं, जो समय के साथ जटिलताओं का कारण बन सकते हैं।ऐसे मामलों में, चिया जैसा “स्वस्थ” भोजन भी किडनी पर अनावश्यक बोझ डाल सकता है। डॉ. सरीन सेवन कम से कम रखने, पानी में भिगोए एक चम्मच से अधिक नहीं लेने और उचित जलयोजन बनाए रखने की सलाह देते हैं।

सुरक्षित उपयोग पर एक नोट

डॉ. सरीन इस बात पर जोर देते हैं कि चिया बीज हर किसी के लिए खतरनाक नहीं हैं। अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए प्रतिदिन 1-2 चम्मच पानी में भिगोना सुरक्षित है। मुख्य बात तैयारी और जलयोजन में निहित है। सूखी चिया घुटन या पाचन में रुकावट का कारण बन सकती है, जबकि भीगे हुए बीज पचाने और अवशोषित करने में आसान होते हैं।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह का स्थान नहीं लेना चाहिए। आहार में बड़े बदलाव करने से पहले हमेशा एक योग्य डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें, खासकर यदि आपको अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याएं हैं या आप दवा ले रहे हैं।