मामले से वाकिफ लोगों ने बताया कि बेंगलुरु में पीजी ओनर्स एसोसिएशन ने मंगलवार को एलपीजी आपूर्ति में व्यवधान जारी रहने पर आगे की रणनीति पर चर्चा करने के लिए एक जरूरी बैठक बुलाई।
पीजी ओनर्स वेलफेयर एसोसिएशन के अध्यक्ष अरुण कुमार डीटी ने कहा, “पेइंग गेस्ट आवास में रहने वाले हजारों पेशेवर और छात्र भोजन के लिए होटलों पर निर्भर हैं। शटडाउन के साथ, उन्हें अपनी सुरक्षा स्वयं करनी होगी।”
उन्होंने कहा, “हम अपनी रसोई को अधिकतम एक सप्ताह तक चला सकते हैं, लेकिन उसके बाद भोजन की आपूर्ति प्रभावित होने की संभावना है। सरकार को इस संकट का समाधान खोजना होगा। भोजन दिन में तीन बार परोसा जाता है और निवासियों को लगभग रोजाना गर्म पानी की भी आवश्यकता होती है। एलपीजी की कमी हमें बहुत प्रभावित करेगी।”
गैस बचाने के लिए, कुछ पीजी संचालकों ने कहा कि वे निवासियों को साझा रसोई में व्यक्तिगत रूप से खाना पकाने से प्रतिबंधित करने पर विचार कर रहे हैं, प्रैक्टिस मालिकों का कहना है कि इससे ईंधन की खपत अधिक होती है। मालिक प्रत्येक दिन तैयार किए जाने वाले व्यंजनों की विविधता को सीमित करने और बहु-आइटम मेनू को सरल भोजन से बदलने पर भी चर्चा कर रहे हैं, जिसमें खाना पकाने में कम समय लगता है। विचाराधीन एक अन्य प्रस्ताव यह है कि यदि कमी बनी रहती है तो प्रतिदिन परोसे जाने वाले भोजन की संख्या तीन से घटाकर दो कर दी जाए।
यह स्थिति ब्रुहट बेंगलुरु होटल्स एसोसिएशन की उस चेतावनी के बीच आई है कि वाणिज्यिक एलपीजी सिलेंडरों की आपूर्ति में अचानक रुकावट के कारण मंगलवार से हजारों होटल बंद हो सकते हैं। एसोसिएशन ने कहा कि यह विकास तेल कंपनियों के पहले के आश्वासन के विपरीत है कि आपूर्ति कम से कम 70 दिनों तक निर्बाध रहेगी। यदि होटल परिचालन बंद कर देते हैं, तो इसका असर पीजी आवास के निवासियों पर भी पड़ सकता है, जिनमें से कई लोग अपने आवास में परोसे जाने वाले भोजन के अलावा भोजन के लिए पास के भोजनालयों पर निर्भर हैं।
अनुमान है कि बेंगलुरु में लगभग 15,000 पीजी प्रतिष्ठान हैं जिनमें 10 लाख से अधिक निवासी रहते हैं, जिनमें शहर में काम करने वाले पेशेवर और ब्लू-कॉलर मजदूर शामिल हैं। इनमें से अधिकांश सुविधाएं निवासियों को दिन में तीन बार भोजन उपलब्ध कराती हैं।
