पूरे भारत में, कई स्कूल अपने मध्याह्न भोजन कार्यक्रमों के लिए एलपीजी के वैकल्पिक ईंधन स्रोतों, जैसे जलाऊ लकड़ी और इंडक्शन स्टोव, को खोजने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। ओडिशा और तेलंगाना जैसे राज्यों के ग्रामीण क्षेत्रों में स्थित स्कूल, जो पहले से ही जलाऊ लकड़ी का उपयोग करते हैं, पश्चिम एशिया संघर्ष के आलोक में एलपीजी की कमी के कारण संकट से बच गए हैं। कई स्कूल अपने दैनिक मेनू में कटौती कर रहे हैं, जिससे बच्चों को दिए जाने वाले भोजन की पोषण गुणवत्ता प्रभावित हो रही है।
14 मार्च, 2026 को एलपीजी और तेल संकट अपडेट
मध्याह्न भोजन योजनाओं के लिए घरेलू एलपीजी सिलेंडरों के प्रावधान ने तत्काल संकट को रोकने में मदद की है क्योंकि सरकार ने आधिकारिक तौर पर केवल वाणिज्यिक एलपीजी की आपूर्ति पर प्रतिबंध की घोषणा की है। लेकिन रिपोर्टों से संकेत मिलता है कि जैसे ही स्कूल सिलेंडर रिफिल के लिए आवेदन करेंगे, स्थिति खतरनाक हो सकती है। युद्ध के कारण एलपीजी आयात में चल रहा व्यवधान परीक्षा के मौसम के साथ मेल खाता है। इसका मतलब है कि स्कूलों में कम छात्र हैं और परीक्षाओं के बाद स्कूलों के बंद होने से शिक्षा अधिकारियों को राहत मिल रही है।
तेलंगाना में 24,972 स्कूल हैं। तेलंगाना के स्कूल शिक्षा निदेशक नवीन निकोलस ने कहा, “करीब 9,000 स्कूल हैं जो मध्याह्न भोजन कार्यक्रम के लिए पूरी तरह से एलपीजी पर निर्भर हैं। कुछ में इंडक्शन स्टोव भी हैं।” शेष अधिकांश स्कूल भोजन की तैयारी के लिए स्थानीय जलाऊ लकड़ी पर निर्भर हैं।
हैदराबाद में, भोजन की आपूर्ति ट्रस्टों या गैर सरकारी संगठनों द्वारा संचालित केंद्रीकृत रसोई से की जाती है। 950 स्कूलों में भोजन की आपूर्ति करने वाले मन्ना ट्रस्ट के प्रबंधक रमना रेड्डी ने कहा, “हमारे सभी परिचालन भाप आधारित हैं और जलाऊ लकड़ी और ब्रिकेट (कोयले के संपीड़ित ब्लॉक) का उपयोग करते हैं। श्रमिकों के लिए एलपीजी का उपयोग न्यूनतम है, और आवश्यक स्टॉक उपलब्ध है।”
ओडिशा वर्तमान में पीएम पोषण योजना के तहत 50,000 स्कूलों में नामांकित 38,62,521 में से 16,46,497 छात्रों को भोजन प्रदान करता है। राज्य के ग्रामीण हिस्सों में, भोजन पारंपरिक रूप से जलाऊ लकड़ी का उपयोग करके पकाया जाता है, जबकि अधिकारियों को शहरी इलाकों में संभावित ईंधन संकट का सामना करना पड़ रहा है।
कर्नाटक में, यह कार्यक्रम काफी हद तक राज्य सरकार द्वारा स्कूलों और आंगनवाड़ी केंद्रों को आपूर्ति किए जाने वाले घरेलू एलपीजी सिलेंडरों पर निर्भर करता है, जो इसे वाणिज्यिक सिलेंडरों की कमी से बचाता है, जिसने राज्य भर के होटलों और भोजनालयों को प्रभावित किया है। हालाँकि, कमी ने हॉस्टल और पेइंग गेस्ट (पीजी) प्रतिष्ठानों जैसी निजी आवास सुविधाओं को प्रभावित करना शुरू कर दिया है।
इस बीच, हरियाणा के जींद के किशनपुरा प्राथमिक विद्यालय में मध्याह्न भोजन कार्यकर्ता सुनीता ने कहा कि एलपीजी सिलेंडर वितरित किए जा रहे हैं, हालांकि गैस एजेंसियां बार-बार कॉल करने के बाद ही कॉल उठा रही हैं।
बिहार के दरभंगा, मधुबनी, गया, पूर्णिया, औरंगाबाद, रोहतास और भोजपुर जिलों में, स्कूल की रसोई जलाऊ लकड़ी और कोयले का उपयोग करके मिट्टी से बने पारंपरिक मिट्टी के खाना पकाने वाले स्टोव पर स्विच कर रही है।
समस्तीपुर जिले की एक आंगनवाड़ी की रसोइया मंजू देवी ने कहा, “एक सप्ताह पहले गैस सिलेंडर भरवाने के लिए बुकिंग की गई थी, लेकिन हमें अभी तक सिलेंडर नहीं मिला है। इसलिए, हेडमास्टर ने हमें मध्याह्न भोजन पकाने का निर्देश दिया है।” चूल्हा (मिट्टी का चूल्हा) ताकि बच्चे भूखे न रहें।”
बिहार में सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले लगभग 1.3 करोड़ बच्चे हर दिन मध्याह्न भोजन खाते हैं।
असम में, ग्रामीण और अर्ध-शहरी क्षेत्रों में कई स्कूल जलाऊ लकड़ी पर निर्भर हैं, जिससे वे संकट से बच जाते हैं। गुवाहाटी के असम रेलवे हायर सेकेंडरी स्कूल के प्रभारी प्रिंसिपल हेम चंद्र काकाती ने कहा, “हम बड़ी संख्या में छात्रों को मध्याह्न भोजन प्रदान करते हैं, जिसके लिए हमें महीने में दो एलपीजी सिलेंडर की आवश्यकता होती है। हमने आवेदन किया था और कुछ दिन पहले एक सिलेंडर मिला। सौभाग्य से, हम असम में अंतिम परीक्षा के अंत के करीब हैं, और परिणाम घोषित होने के बाद अगले सत्र तक स्कूल बंद रहेंगे। हमें अन्यथा समस्या का सामना करना पड़ सकता था।”
चेन्नई के एक सरकारी स्कूल में दोपहर के भोजन की आयोजक राधा (बदला हुआ नाम) के पास संस्थान में दो सिलेंडर जमा हैं। उन्हें स्टॉक ख़त्म होने की चिंता नहीं है क्योंकि शैक्षणिक वर्ष अप्रैल में ख़त्म हो जाएगा। उन्होंने कहा, “हम 300 से अधिक बच्चों के लिए खाना पकाते हैं और चूंकि परीक्षाएं चल रही हैं, इसलिए प्राथमिक छात्र केवल दोपहर में आते हैं। इसके अलावा, चूंकि यह परीक्षा का मौसम है, इसलिए कई छात्र हर दिन स्कूल नहीं आते हैं। इसलिए, हमारे पास अप्रैल तक पर्याप्त एलपीजी सिलेंडर हैं।” अधिकारियों ने गैस एजेंसियों को सूचित किया है कि स्कूलों और आंगनबाड़ियों को एलपीजी सिलेंडर के लिए प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
पश्चिम बंगाल आशा वर्कर्स यूनियन के राज्य अध्यक्ष कृष्णा प्रधान ने कहा कि सभी एकीकृत बाल विकास सेवाएं (आईसीडीएस)केंद्र अपनी रसोई को चालू रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, खासकर ग्रामीण इलाकों में। सुश्री प्रधान ने कहा, “अधिकांश ग्रामीण क्षेत्र के स्कूल और आईसीडीएस केंद्र खाना पकाने के लिए लकड़ी या कोयले के ओवन में स्थानांतरित हो गए हैं। शहरों और कस्बों के करीब के केंद्रों का प्रदर्शन थोड़ा बेहतर है। लेकिन हर कोई संघर्ष कर रहा है।” उन्होंने यह भी कहा कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि छोटे बच्चे भोजन के बिना न रहें, कई लोगों ने अपने घरों से गैस सिलेंडर लाने का सहारा लिया है।
कोलकाता में कई सामुदायिक रसोई, जो प्रत्येक 5-7 स्कूलों में मध्याह्न भोजन परोसती हैं, ने भी केवल खाना बनाने का सहारा लिया है खिचड़ी जैसे-जैसे एलपीजी सिलेंडर का संकट गहराता जा रहा है। एक छात्रावास, जो प्रेसीडेंसी विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए रियायती आवास के रूप में कार्य करता है, ने संकट शुरू होने के बाद से अपनी रसोई बंद कर दी है।
प्रकाशित – 14 मार्च, 2026 10:40 अपराह्न IST
