एलपीजी की आग की वजह से परिवारों की चिंता बढ़ गई है, जिससे इलेक्ट्रिक कुकटॉप्स की बिक्री बढ़ गई है

पश्चिम एशिया में युद्ध के कारण देश भर में एलपीजी की कमी के बीच, प्रमुख शहरों में ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों और खुदरा विक्रेताओं ने इंडक्शन कुकटॉप्स की मांग में वृद्धि देखी है क्योंकि लोग गैस आपूर्ति में व्यवधान के कारण प्रतिस्थापन की तलाश में हैं।

जबकि इलेक्ट्रिक कुकटॉप्स की कीमतें बढ़ गई हैं, आपूर्ति बड़े पैमाने पर ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और खुदरा स्टोरों पर उपलब्ध है, हालांकि इन्वेंट्री तेजी से कम हो रही है।

मांग में वृद्धि को देखते हुए, घरेलू उपकरण कंपनी स्टोवक्राफ्ट के प्रबंध निदेशक, राजेंद्र गांधी, जो कुकवेयर ब्रांड पिजन का मालिक है, ने कहा कि कंपनी मौजूदा तनाव की शुरुआत के बाद से ई-कॉमर्स चैनलों में इंडक्शन कुकटॉप्स की औसत साप्ताहिक बिक्री में चार गुना वृद्धि देख रही है।

उन्होंने कहा, “हम वर्तमान में कर्नाटक के हारोहल्ली में अपनी विनिर्माण सुविधा में इंडक्शन कुकटॉप्स की लगभग दो लाख इकाइयों का निर्माण करते हैं और आने वाले वित्तीय वर्ष में इसे बढ़ाने की योजना बना रहे हैं।”

मुंबई में, खुदरा स्टोरों पर पिजन और प्रेस्टीज जैसे विभिन्न ब्रांडों के इंडक्शन कुकटॉप्स की कीमत 2024 के बाद से 10% से 30% के बीच बढ़ गई है।

घटता हुआ स्टॉक

चेन्नई के कई घरेलू उपकरण स्टोरों ने कहा कि उनके पास कुकटॉप्स का स्टॉक खत्म हो गया है। शहर के अन्ना सलाई, अडयार, चूलैमेडु और टी. नगर इलाकों में शोरूम अगले दिन ही होम डिलीवरी के लिए ऑर्डर लेने के लिए तैयार थे। कुछ दुकानें, जिन्होंने स्टॉक रखना जारी रखा, ने कहा कि उन्होंने पिछले दो दिनों में बिक्री में तेज वृद्धि दर्ज की है।

चेन्नई निवासी अमुधा सुंदर ने मंगलवार को एक इंडक्शन कुकटॉप खरीदने का प्रयास किया, लेकिन उनका प्रयास व्यर्थ साबित हुआ। बुधवार की सुबह, वह और उसका बेटा अपने घर से बहुत दूर स्थित एक स्टोर पर गए और अंत में कुकटॉप खरीदा। ऐसे कई निवासियों ने कहा कि घर में गैस सिलेंडर खत्म होने की स्थिति में वे बैक-अप योजना के रूप में इंडक्शन कुकटॉप खरीदने की जल्दी में हैं।

एप्लायंस स्टोर चलाने वाले ए. रायप्पा ने कहा कि पिछले दो दिनों में 100 से अधिक इंडक्शन कुकटॉप बेचे गए। उन्होंने कहा, “यह अभूतपूर्व है। मैंने ऐसा पहले नहीं देखा है। मैंने आने वाले दिन के लिए पहले ही ऑर्डर दे दिया है लेकिन डीलर धीरे-धीरे कीमतें बढ़ा रहे हैं।”

एक निवासी एस. अलरमेलमंगई ने कहा कि उनका एलपीजी सिलेंडर आमतौर पर वरिष्ठ नागरिकों और उनके बच्चों सहित उनके छह लोगों के परिवार के लिए एक महीने तक चलता है। “मौजूदा सिलेंडर अब पिछले 21 दिनों से उपयोग में है। मैंने कुछ दिन पहले एक बुक करने की कोशिश की लेकिन कोई संदेश नहीं मिला। इसलिए, मैं जोखिम नहीं लेना चाहता था और कल ₹2,000 में एक इंडक्शन कुकटॉप खरीदा। यह महंगा है लेकिन मेरे पास कोई विकल्प नहीं बचा है। हमें एक फ़ॉलबैक योजना की आवश्यकता है।”

चेन्नई में एक उपकरण स्टोर के मालिक एस.जयप्रकाश ने कहा कि पिछले दो वर्षों में इंडक्शन कुकटॉप्स की बिक्री अधिक नहीं थी। “लेकिन अब पिछले दो दिनों में, स्टोर से 40 बेचे गए हैं। ये कुकटॉप्स ₹1,500-₹3,500 रेंज में उपलब्ध हैं। मैं निर्माताओं के साथ ऑर्डर दे रहा हूं और उन्होंने चार दिनों में स्टॉक पहुंचाने का वादा किया है।”

कोयंबटूर में रसोई के उपकरण बेचने वाली जे. इंजीनियरिंग एजेंसियों के प्रबंध भागीदार जे. सतीश ने कहा कि सिंगल और डबल बर्नर इंडक्शन स्टोव की मांग दोगुनी से अधिक हो गई है। उन्होंने कहा, “ब्रांड आज उपभोक्ताओं के लिए कोई मुद्दा नहीं है। ऑनलाइन और ऑफलाइन बिक्री के लिए मांग बढ़ गई है। हम एक दिन में पांच से छह इकाइयां बेचते थे और अब 12-13 इकाइयां बेचते हैं।”

रसोई के उपकरण बनाने वाली कंपनी EssEmm Corporation के चेयरमैन सतीश नायर के मुताबिक, संस्थागत ग्राहक जो भी उत्पाद उपलब्ध है, उसे खरीद रहे हैं। उन्होंने कहा, “हमारे लगभग 95% उपकरण बिजली से चलते हैं। ग्राहक आज घबराहट में खरीदारी कर रहे हैं। हमारे पास जो कुछ भी उपलब्ध है, वे ले रहे हैं। हमारे स्टॉक का एक बड़ा हिस्सा अनुकूलित परियोजनाओं के लिए है। शेष में से 30% से 40% समाप्त हो गया है। हमारी कार्यशील पूंजी की आवश्यकता बढ़ गई है क्योंकि हमें उत्पादन बढ़ाने की जरूरत है।”

दिल्ली स्थित एक प्रमुख घरेलू रसोई उपकरण निर्माता, जो अपनी पहचान उजागर नहीं करना चाहते थे, ने कहा कि पाइपलाइन में बहुत सारी इन्वेंट्री है और निर्माता को अभी तक इलेक्ट्रिक केतली या ऐसे उपकरणों की मांग में बढ़ोतरी का असर महसूस नहीं हुआ है।

पिछले कुछ दिनों में कोलकाता में इंडक्शन स्टोव की कीमतें कम से कम ₹400 से ₹500 तक बढ़ गई हैं। इन कुकटॉप्स से जुड़े कई वितरकों और खुदरा विक्रेताओं ने कहा कि उन्होंने उपकरण की मांग में तीन गुना वृद्धि देखी है।

कोलकाता में इंडक्शन स्टोव बेचने वाली एक प्रमुख खुदरा श्रृंखला ने कहा कि एक दिन में 40 से 50 इंडक्शन स्टोव बेचने से, सप्ताह की शुरुआत के बाद से दैनिक बिक्री लगभग 130 से 150 तक बढ़ गई है।

मिट्टी के ओवन बिक रहे हैं

शहर भर में स्थानीय रूप से निर्मित स्टोव ओवन की दुकानें और मिट्टी के ओवन बेचने वाली दुकानें भी खुल गई हैं। लोग छोटे भोजनालयों और घरेलू रसोई को चालू रखने के लिए कोयला और मिट्टी का तेल खरीदने के लिए भी उमड़ रहे हैं।

पटना के चांदनी चौक इलाके में दुकान चलाने वाले मोहम्मद शाबिर ने कहा कि इंडक्शन स्टोव और इलेक्ट्रिक कुकर उच्च मांग पर बिक रहे हैं और लोग कीमत के लिए मोलभाव किए बिना उपकरण खरीद रहे हैं।

“एलपीजी सिलेंडर की कमी के कारण, लोग अब इलेक्ट्रिक खाना पकाने वाले स्टोव खरीद रहे हैं। आज, मैंने 25 इंडक्शन स्टोव बेचे जो कि मेरी दुकान के लिए अब तक का सबसे अधिक है। अब, मेरे पास स्टॉक भी खत्म हो रहा है और मैंने अपने आपूर्तिकर्ता से मांगों को पूरा करने के लिए इसे जल्द से जल्द वितरित करने के लिए कहा है,” श्री शब्बीर ने कहा।

लखनऊ के इंदिरा नगर में एक उपकरण पर काम करने वाले बिपिन पांडे खुश हैं क्योंकि उनका व्यवसाय बढ़ गया है। वह इंडक्शन स्टोव की मांग में बढ़ोतरी को अपनी अच्छी किस्मत बताते हैं। श्री पांडे ने कहा, “पिछले पांच दिनों में, मैंने इंडक्शन स्टोव की 25 इकाइयां बेचीं, जिससे अच्छा मुनाफा हुआ। ऑफ-सीजन के दौरान यह हमारे लिए अच्छा समय है।”

गुवाहाटी में आपूर्ति बाधा

कुछ दिन पहले पश्चिम एशिया में युद्ध के कारण सरकार द्वारा गैस आपूर्ति चेतावनी जारी करने के बाद से इंडक्शन स्टोव और माइक्रोवेव ओवन की बिक्री में कम से कम 50% की वृद्धि हुई है। दूसरी ओर, पूर्वोत्तर के आर्थिक केंद्र गुवाहाटी में इन रसोई उपकरणों की कमी है, क्योंकि निर्माताओं और डीलरों के पास उपलब्ध उपकरण महानगरों और अन्य “मुख्यभूमि” शहरों में अभूतपूर्व दर पर बेचे जा रहे हैं।

उपकरणों और इलेक्ट्रॉनिक सामानों के सबसे पुराने डीलरों में से एक, भराली ब्रदर्स के अलॉय भराली ने कहा, “हम एक सप्ताह पहले के 9-10 की तुलना में लगभग 15-16 इंडक्शन स्टोव और माइक्रोवेव बेच रहे हैं। लेकिन मुख्य मुद्दा यह है कि हमारे पास स्टॉक खत्म हो रहा है और कंपनियां अपने उत्पादों को भेजने में असमर्थ हैं क्योंकि उत्पादन केंद्रों और उसके आसपास मांग बहुत अधिक है।”

रायपुर, छत्तीसगढ़ की सबसे बड़ी कुकवेयर दुकानों में से एक, ईशा मेटल्स के मालिक संजय गुप्ता ने कहा कि पिछले कुछ दिनों में इंडक्शन कुकटॉप्स की बिक्री और उत्पाद पूछताछ बढ़ी है। श्री गुप्ता ने कहा, “प्रतिदिन औसतन पांच से छह यूनिट बेची जाती हैं, हम पिछले चार पांच दिनों से लगभग 15 यूनिट बेच रहे हैं। ग्राहकों का कहना है कि एलपीजी सिलेंडर उपलब्ध नहीं होने की स्थिति में वे एक आसान बैक-अप विकल्प रखना चाहते हैं।”

नई दिल्ली में एक अंतर-मंत्रालयी ब्रीफिंग में, पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि सरकार द्वारा 8 मार्च को आपूर्ति रखरखाव आदेश लागू करने के बाद से देश में एलपीजी का उत्पादन 25% बढ़ गया है।