एम्स-हार्वर्ड प्रशिक्षित विशेषज्ञ ने 3 अप्रत्याशित पेय का खुलासा किया जो कैंसर से लड़ सकते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं |

कैंसर दुनिया भर में सबसे घातक बीमारियों में से एक है और मृत्यु का दूसरा प्रमुख कारण बना हुआ है। चिकित्सा उपचार, शीघ्र पता लगाने और निवारक देखभाल में बड़ी प्रगति के बावजूद, यह एक गंभीर वैश्विक स्वास्थ्य चिंता बनी हुई है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि जीवनशैली में बदलाव, विशेषकर आहार और शारीरिक गतिविधि, कैंसर के खतरे को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर आहार अपनाने, स्वस्थ वजन बनाए रखने और शारीरिक रूप से सक्रिय रहने से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, ये दोनों कैंसर की रोकथाम से जुड़े हैं। शीघ्र पता लगाने और बेहतर परिणामों के लिए नियमित जांच और तंबाकू और अत्यधिक शराब के सेवन से बचना भी आवश्यक है। ये छोटे लेकिन लगातार परिवर्तन करने से समय के साथ कैंसर विकसित होने की संभावना काफी कम हो सकती है।

एम्स के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने शीर्ष पेय पदार्थों के बारे में बताया है जो कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं

कैंसर दुनिया भर में सबसे अधिक जानलेवा बीमारियों में से एक बनी हुई है, जो मृत्यु का दूसरा प्रमुख कारण है। उपचार, शीघ्र पता लगाने और निवारक देखभाल में महत्वपूर्ण प्रगति के बावजूद, यह एक वैश्विक स्वास्थ्य चिंता बनी हुई है। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि स्वस्थ आदतों को अपनाना, विशेष रूप से आहार और व्यायाम के माध्यम से, कैंसर के खतरे को कम करने में प्रमुख भूमिका निभा सकता है। हाल ही में, एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड में प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने तीन पेय पर प्रकाश डाला जो इस जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। उनकी सिफ़ारिशों में, माचा, हरी चाय का एक संकेंद्रित रूप, अपने असाधारण एंटीऑक्सीडेंट गुणों और शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।

3 पेय जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं

हरी चाय लंबे समय से बेहतर स्वास्थ्य से जुड़ी हुई है, लेकिन माचा इसका और भी अधिक शक्तिशाली संस्करण है। नियमित हरी चाय के विपरीत, जिसमें पत्तियों को पानी में डुबाकर रखा जाता है, माचा पूरी चाय की पत्तियों को पीसकर बारीक पाउडर बनाकर बनाया जाता है। इसका मतलब यह है कि जब आप माचा पीते हैं, तो आप पूरी पत्ती का सेवन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लाभकारी यौगिकों का सेवन बहुत अधिक होता है।डॉ. सेठी ने बताया कि माचा कैटेचिन से समृद्ध है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक समूह है जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सेलुलर क्षति से लड़ता है। ये प्रक्रियाएँ अक्सर कैंसर कोशिकाओं के निर्माण से जुड़ी होती हैं। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) के अनुसार, कैटेचिन प्राकृतिक पॉलीफेनोलिक फाइटोकेमिकल्स हैं जो चाय और फलियां जैसे खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कई औषधीय पौधों में मौजूद होते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि कैटेचिन से भरपूर खाद्य पदार्थ पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं, जिनमें सूजन आंत्र रोग और कुछ प्रकार के कैंसर शामिल हैं।चूँकि माचा में पारंपरिक हरी चाय की तुलना में कैटेचिन की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए इसे कैंसर के खतरे को कम करने में और भी अधिक प्रभावी माना जाता है। संतुलित आहार और सक्रिय जीवनशैली के साथ नियमित सेवन शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को मजबूत कर सकता है और कैंसर पैदा करने वाले एजेंटों से बचाने में मदद कर सकता है।डॉ. सेठी द्वारा अनुशंसित दूसरा पेय ग्रीन स्मूदी है, जिसमें पालक या केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को ककड़ी, अजवाइन और थोड़ी सी अदरक के साथ मिलाया जाता है। यह पेय पोषक तत्वों से भरपूर है, आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।कैंसर के विकास में सूजन एक प्रमुख कारक है। हरी स्मूदी में पत्तेदार साग और अदरक जैसे सूजन-रोधी तत्व होते हैं जो हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने और सूजन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह बदले में स्वस्थ पाचन, बेहतर विषहरण और बेहतर दीर्घकालिक स्वास्थ्य परिणामों का समर्थन करता है।

डॉ. सेठी की सूची में तीसरा पेय है हल्दी लट्टे, जिसे हल्दी दूध भी कहा जाता है। हल्दी में सक्रिय यौगिक, जिसे करक्यूमिन के नाम से जाना जाता है, इसके मजबूत सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है।डॉ. सेठी ने बताया, “करक्यूमिन सूजन से लड़ता है और इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं।” “अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए मैं इसे बादाम के दूध और एक चुटकी काली मिर्च के साथ बनाता हूं।” काली मिर्च करक्यूमिन अवशोषण को बढ़ाती है, जिससे पेय शरीर के लिए अधिक प्रभावी हो जाता है।यद्यपि अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने कैंसर के उपचार के रूप में करक्यूमिन को मंजूरी नहीं दी है, लेकिन व्यापक वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि यह कैंसर के विकास में शामिल कई सेलुलर मार्गों को प्रभावित करता है। यह कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को धीमा करने में मदद कर सकता है, जिससे हल्दी लट्टे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बन जाता है।कैंसर के खतरे को कम करने के लिए हमेशा जीवनशैली में भारी बदलाव की आवश्यकता नहीं होती है। कभी-कभी, इसकी शुरुआत सरल, सुसंगत आदतों से होती है जो समग्र कल्याण को बढ़ावा देती हैं। अपनी दैनिक दिनचर्या में माचा, हरी स्मूदी और हल्दी लट्टे जैसे पेय शामिल करने से एंटीऑक्सिडेंट सेवन को बढ़ावा देने, सूजन से लड़ने और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करके आपके स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।जबकि कोई भी पेय या भोजन कैंसर को पूरी तरह से नहीं रोक सकता है, पौष्टिक आहार, नियमित व्यायाम और समय पर स्वास्थ्य जांच के साथ इन स्वस्थ पेय पदार्थों को अपनाने से कैंसर की रोकथाम और दीर्घकालिक कल्याण के लिए एक मजबूत आधार बनाने में मदद मिल सकती है।यह भी पढ़ें | एम्स गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार, इन 4 शक्तिशाली फलों को अपने आहार में शामिल करके कोलन कैंसर के खतरे को कम करें