स्वास्थ्य मंत्री दिनेश गुंडू राव ने सोमवार को कहा कि राज्य सरकार ने उन रिपोर्टों के बाद राज्य में बेचे जाने वाले अंडों के व्यापक परीक्षण का आदेश दिया है, जिनमें कहा गया है कि एक विशिष्ट ब्रांड एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग कर सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा और सार्वजनिक स्वास्थ्य के बारे में चिंताएं बढ़ गई हैं।
स्वास्थ्य विभाग ने ब्रांडेड उत्पादों सहित पूरे कर्नाटक के बाजारों से अंडे के नमूने एकत्र करना शुरू कर दिया है और उन्हें प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेज दिया है। यह कदम सार्वजनिक रूप से प्रसारित दावों के बाद उठाया गया है कि कुछ अंडे असुरक्षित या कैंसरकारी भी हो सकते हैं, हालांकि अधिकारियों ने जोर देकर कहा कि इस स्तर पर चिंता का कोई कारण नहीं है।
राव ने कहा, “ऐसी जानकारी है कि एक विशिष्ट अंडा ब्रांड एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग कर रहा है। मैंने अपने विभाग के अधिकारियों से अंडे की सामग्री के बारे में स्पष्ट जानकारी प्राप्त करने के लिए कहा है।”
उन्होंने कहा कि अंडे को आम तौर पर एक स्वस्थ भोजन माना जाता है, लेकिन गुणवत्ता के बारे में किसी भी संदेह को वैज्ञानिक परीक्षण के माध्यम से संबोधित किया जाना चाहिए। उन्होंने कहा, “अंडा स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन अगर इसकी गुणवत्ता को लेकर कोई भ्रम है, तो हमें जानकारी प्राप्त करने की आवश्यकता है। मैंने अपने विभाग के अधिकारियों को बताया है। उन्होंने एगोस सहित नमूने एकत्र किए हैं।”
उपभोक्ताओं को आश्वस्त करने की कोशिश करते हुए, राव ने राज्य द्वारा पहले किए गए परीक्षण के परिणामों की ओर इशारा किया। उन्होंने कहा, “पिछले साल सितंबर और अक्टूबर में, हमने राज्य में 125 अंडे के नमूने एकत्र किए थे। उनमें से 124 अच्छे पाए गए, सिर्फ एक नमूने में समस्या थी।”
मंत्री ने कहा कि सरकार नमूने के मौजूदा दौर की प्रयोगशाला रिपोर्टों की प्रतीक्षा करेगी और उनके उपलब्ध होते ही निष्कर्षों को सार्वजनिक करेगी।
राव के निर्देशों के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के अधिकारियों ने राज्य भर में निरीक्षण और नमूना संग्रह तेज कर दिया है। प्रारंभिक फोकस ग्रेटर बेंगलुरु क्षेत्र पर रहा है, जहां कई स्थानों से ब्रांडेड अंडों के नमूने एकत्र किए गए हैं और विस्तृत प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेजे गए हैं।
अधिकारियों के मुताबिक, परीक्षण रिपोर्ट आने के बाद 14 दिनों के भीतर अंडों की सुरक्षा और प्रामाणिकता की पुष्टि होने की उम्मीद है। अब तक, पूरे कर्नाटक में 150 से अधिक अंडे के नमूने एकत्र किए गए हैं, जिनमें से लगभग 50 नमूने अकेले बेंगलुरु से लिए गए हैं।
शहर के भीतर, आरआर नगर, केंगेरी, बीटीएम लेआउट, कोरमंगला, यशवंतपुर, वसंत नगर, संजय नगर, चामराजपेट, हेब्बल, केआर पुरम और मैसूर रोड सहित कई अन्य स्थानों पर नमूने लिए गए हैं। अधिकारियों ने कहा कि कुल मिलाकर बेंगलुरु में 50 से अधिक बिंदुओं से नमूने एकत्र किए गए हैं।
एफएसएसएआई के अधिकारियों ने कहा कि परीक्षण का वर्तमान चरण मुख्य रूप से ग्रेटर बेंगलुरु क्षेत्र की सीमा के भीतर विशिष्ट ब्रांड पर केंद्रित है। प्रयोगशाला के निष्कर्षों के आधार पर, अधिकारियों ने राज्य भर के अन्य जिलों में नमूना संग्रह का विस्तार करने की योजना बनाई है। यदि कोई अनियमितता पाई जाती है, तो अतिरिक्त अंडा ब्रांडों के नमूनों का भी परीक्षण किया जाएगा।
