इडुक्की में असामान्य ठंड से इलायची की फसल प्रभावित हुई

जबकि इडुक्की और वायनाड जिलों की ऊंची श्रृंखलाओं में धान के खेतों में कम तापमान तनाव (एलटीएस) के कारण बालियों के न उभरने की एक दुर्लभ घटना देखी जा रही है, इडुक्की क्षेत्र के इलायची किसानों ने इलायची कैप्सूल की परिपक्वता में महत्वपूर्ण मंदी की सूचना दी है। दिसंबर और जनवरी के दौरान, इस देरी के परिणामस्वरूप कम फसल हुई और आय का काफी नुकसान हुआ।

किसानों ने देरी के लिए पिछले दो महीनों में जिले में असामान्य रूप से ठंडे मौसम को जिम्मेदार ठहराया। अधिकारियों के अनुसार, इलायची की सामान्य परिपक्वता अवधि 30 से 45 दिनों तक होती है, जिसमें लंबा चक्र आमतौर पर 70 या 80 दिनों तक होता है। हालाँकि, हाल ही में, अंतराल 85-90 दिनों तक बढ़ गया है।

कट्टप्पाना के पास अनाविलासोम के इलायची किसान रेगी थॉमस ने कहा कि परिपक्वता में देरी के कारण गंभीर कठिनाई हुई है। उन्होंने कहा, “आम तौर पर, हमारे बागानों में कटाई हर 45 से 50 दिनों में या अधिकतम 60 दिनों में की जाती है। हालांकि, इस बार, हमने 75 दिनों के अंतराल के बाद कटाई शुरू की, लेकिन पता चला कि कैप्सूल परिपक्व नहीं हुए थे।”

उन्होंने कहा कि उपज की गुणवत्ता में भी तेजी से गिरावट आई है। “आम तौर पर, 5 किलोग्राम हरी इलायची से 1 किलोग्राम सूखी इलायची प्राप्त होती है। इस बार, केवल 1 किलोग्राम सूखी इलायची प्राप्त करने में 7 किलोग्राम हरी इलायची लगी। हमें कटाई बीच में ही रोकनी पड़ी। यह पहली बार है कि हम ऐसी स्थिति का अनुभव कर रहे हैं।”

बागान मालिक और केरल वृक्षारोपण व्यवसाय सलाहकार समिति के सदस्य स्टैनी पोथेन ने कहा कि उन्होंने अपरिपक्व कैप्सूल के उच्च अनुपात के कारण कटाई भी रोक दी है। “जब पौधों को परिपक्व होने में अधिक समय लगता है, तो इसके परिणामस्वरूप हर साल कम पैदावार होती है,” उन्होंने समझाया। उन्होंने कहा कि अक्टूबर में श्रमिकों की कमी ने समस्या को और बढ़ा दिया है। “बागान श्रमिकों की कमी के कारण, कई किसानों ने पीक सीज़न के दौरान लगभग 100 दिनों के बाद कटाई की।इससे पौधों का प्राकृतिक चक्र बाधित हो गया और वर्तमान परिपक्वता संबंधी समस्याओं में भी योगदान हुआ।”

इस प्रवृत्ति की पुष्टि करते हुए, पम्पादुम्परा में केरल कृषि विश्वविद्यालय के इलायची अनुसंधान केंद्र के पूर्व प्रमुख वैज्ञानिक मुथुसामी मुरुगन ने कहा कि दिसंबर और जनवरी में ठंड के मौसम ने पौधों की पर्याप्त सूर्य की रोशनी को अवशोषित करने की क्षमता में बाधा डाली।

डॉ. मुरुगन ने कहा, “दिसंबर और जनवरी के दौरान ठंड और बादल की स्थिति ने गर्मी इकाइयों के पर्याप्त संचय की अनुमति नहीं दी, जिससे परिपक्वता में देरी हुई। हाल ही में बने कैप्सूल को उचित परिपक्वता तक पहुंचने में 120 दिन से अधिक समय लग सकता है। यह मुख्य रूप से दिन के बादल के साथ रात के समय की सतह के हवा के तापमान में असामान्य गिरावट के कारण है,” डॉ. मुरुगन ने कहा, ठंड का मौसम और जलवायु परिवर्तन इस घटना के पीछे प्राथमिक कारक थे।

अधिकारियों ने बताया कि किसान आमतौर पर 40 से 50 दिनों के अंतराल पर साल में छह से सात फसलें रिकॉर्ड करते हैं। एक अधिकारी ने कहा, “पकने में देरी के कारण, किसानों को इस साल एक या दो फसल बर्बाद होने की संभावना है। एक भी फसल बर्बाद होने से काफी वित्तीय नुकसान होगा।” कथित तौर पर परिपक्वता में इसी तरह की देरी पिछले साल भी इडुक्की के कुछ हिस्सों में देखी गई थी।