भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद – केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान (ICAR-CIFT), विशाखापत्तनम अनुसंधान केंद्र और ICAR-CIFT के मत्स्य पालन ऊष्मायन केंद्र द्वारा ICAR-CIFT के क्षेत्रीय प्रौद्योगिकी प्रबंधन – कृषि व्यवसाय ऊष्मायन (ZTM-ABI) के सहयोग से, शुक्रवार (14 दिसंबर, 2025) को विशाखापत्तनम में ‘मत्स्य पालन मूल्य संवर्धन क्षेत्र में सतत व्यवसाय के अवसर’ पर एक जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया था।
कार्यक्रम का उद्देश्य समुद्री भोजन, मछली अपशिष्ट उपयोग और समुद्री शैवाल उत्पादों और व्यापार संवर्धन गतिविधियों के मूल्यवर्धन के लिए उपलब्ध प्रौद्योगिकियों पर हितधारकों को संवेदनशील बनाना था। जागरूकता कार्यक्रम में मछुआरों, समुद्री भोजन प्रसंस्करण इकाइयों, उद्यमियों, स्टार्ट-अप, किसानों, एसएचजी सदस्यों, गैर सरकारी संगठनों, छात्रों, कौशल विकास केंद्रों, राज्य मत्स्य पालन विभाग, एफएसआई, सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज नॉटिकल एंड इंजीनियरिंग ट्रेनिंग (CIFNET), नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज पोस्ट हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी एंड ट्रेनिंग (NIFPHATT) के प्रतिनिधियों सहित लगभग 100 व्यक्तियों ने भाग लिया।
सीफूड एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के राष्ट्रीय अध्यक्ष जी पवन कुमार, जिन्होंने जागरूकता कार्यक्रम का उद्घाटन किया, ने वैश्विक बाजार में रेडी-टू-ईट (आरटीई) और रेडी-टू-कुक (आरटीसी) उत्पादों की पर्याप्त गुंजाइश पर बात की।
डॉ. बी मधुसूदन राव, प्रभारी वैज्ञानिक, आईसीएआर-सीआईएफटी, विशाखापत्तनम अनुसंधान केंद्र ने उद्घाटन समारोह की अध्यक्षता की और घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों के लिए प्रति मछली बेहतर मूल्य प्राप्ति के लिए मूल्य संवर्धन के महत्व पर प्रकाश डाला।
इससे पहले डॉ. विजी. पी., वरिष्ठ वैज्ञानिक ने सभा का स्वागत किया और बाद में डॉ. जेसमी देबबर्मा ने धन्यवाद प्रस्ताव रखा।
प्रकाशित – 14 दिसंबर, 2025 11:26 पूर्वाह्न IST
