अमेरिका-ईरान युद्ध के बीच ‘बीकानेरी भुजिया’ को झटका लगने से व्यापारियों में चिंता बढ़ गई है भारत समाचार

व्यापारियों ने कहा कि पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष ने बीकानेर क्षेत्र के निर्यातकों को प्रभावित करना शुरू कर दिया है, जिससे खाड़ी और यूरोपीय देशों में भुजिया, पापड़ और मसालों जैसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के शिपमेंट में गंभीर व्यवधान आ रहा है।

बीकानेर, जो अपने नमकीन उद्योग के लिए जाना जाता है, खाड़ी क्षेत्र और यूरोप के देशों में बड़ी मात्रा में स्नैक्स, मसाले और अन्य उत्पादों का निर्यात करता है।

हालांकि, निर्यातकों ने कहा, युद्ध के कारण देरी हुई, माल ढुलाई लागत बढ़ी और कंटेनर की कमी हुई, जिससे निर्यात और आयात प्रभावित हुआ।

उन्होंने कहा, “युद्ध के कारण माल ढुलाई शुल्क तेजी से बढ़ गया है और कच्चे माल की कीमतें भी बढ़ रही हैं। पिछले एक महीने में खाद्य तेल की कीमत लगभग 20 फीसदी बढ़ गई है, जिसका सीधा असर उत्पादन पर पड़ रहा है।”

निर्यातकों ने कहा कि कंटेनर की आवाजाही काफी धीमी हो गई है, पहले शिपमेंट में लगभग 30 दिन लगते थे, लेकिन संघर्ष के बीच लंबे और सुरक्षित मार्गों के कारण अब 60 दिन तक लग रहे हैं।

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एक निर्यातक राजेश जिंदल ने कहा कि आने वाली और जाने वाली दोनों खेपों में देरी हो रही है, जिससे व्यापारियों पर वित्तीय दबाव बढ़ रहा है।

उन्होंने कहा, “माल आने और बाहर जाने में देरी हो रही है और लागत काफी बढ़ गई है। अरब देशों में बीकानेरी स्नैक्स और मसालों की मांग मजबूत बनी हुई है, लेकिन आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान के कारण नुकसान हो रहा है।”

पेट्रोलियम की बढ़ती कीमतों ने पैकेजिंग लागत को 30-40 प्रतिशत तक बढ़ा दिया है, जिससे निर्माताओं पर बोझ बढ़ गया है।

निर्यातकों ने कहा कि मौजूदा समय नमकीन व्यापार के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि पीक एक्सपोर्ट सीजन की तैयारी आमतौर पर इसी समय के आसपास शुरू होती है।

हालाँकि, डिलीवरी की समयसीमा पर अनिश्चितता और माल ढुलाई शुल्क में वृद्धि ने व्यापारियों को अपनी रणनीतियों पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर कर दिया है।

उद्योग के अनुमान के मुताबिक, बीकानेर से हर महीने लगभग 15 से 20 कंटेनर भुजिया, पापड़ और नमकीन के साथ-साथ लगभग 60 कंटेनर अन्य सामान निर्यात किया जाता है। वर्तमान में, इस व्यापार का अधिकांश हिस्सा रुक गया है, करोड़ों रुपये की खेप कथित तौर पर बंदरगाहों या पारगमन में फंसी हुई है।

बीकानेर से शिपमेंट समुद्र के माध्यम से ईरान, इराक, ओमान, संयुक्त अरब अमीरात, कतर और बहरीन जैसे कई देशों के साथ-साथ यूके, जर्मनी, फ्रांस, इटली और स्पेन सहित यूरोपीय देशों में भेजा जाता है।

व्यापारियों ने चेतावनी दी कि यदि स्थिति ऐसी ही बनी रही, तो इसका शहर की निर्यात-संचालित अर्थव्यवस्था पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है, क्योंकि व्यवसाय पहले से ही बढ़ती लागत और विलंबित भुगतान से जूझ रहे हैं।