
एक स्थानीय पसंदीदा अब एक वैश्विक नाम है। रेनट्री टेन्नमपेट ने पिछले साल फरवरी में खुद को दुनिया के लिए बंद कर लिया था। लेकिन इसके शांत पहलू से परे, बहुत कुछ पक रहा था। एक साल बाद, होटल ने खुद को एक नए रूप, व्यक्तित्व और नाम के साथ प्रदर्शित किया है। यह अब एक पुलमैन होटल है – एकॉर के स्वामित्व वाली एक अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला, एक फ्रांसीसी समूह जिसने विश्व स्तर पर कई ब्रांडों का अधिग्रहण किया है।
भारत में पहला पुलमैन 2014 में नई दिल्ली के एयरोसिटी में खुला। चेन्नई में – सीब्रोस समूह के साथ साझेदारी में – दक्षिण भारत में ब्रांड के प्रवेश का प्रतीक है। 45,456 वर्ग फुट में फैली इस संपत्ति में 232 कमरे और 11 सुइट्स (चार सुपीरियर सुइट्स, छह डीलक्स सुइट्स और एक प्रेसिडेंशियल सुइट्स सहित), एक स्पा, आउटडोर पूल और फिटनेस सेंटर हैं। कोरियाई और जापानी मेहमानों से प्रेरित होकर, जो अक्सर अपना भोजन स्वयं पकाना पसंद करते हैं, नौ बुनियादी कमरों में रसोईघर भी है।

एक कमरे का स्नैपशॉट | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
पुलमैन चेन्नई अन्ना सलाई के महाप्रबंधक रोनाल्ड डोरेमलेन कहते हैं, “हमें सीब्रोस हॉस्पिटैलिटी में एक बेहतरीन साझेदार मिला।” यह बताते हुए कि उन्होंने मुंबई और अन्य बड़े शहरों से पहले चेन्नई में अपनी पैठ बनाने का फैसला क्यों किया, वे कहते हैं, “चेन्नई तेजी से बढ़ रहा है। यह दक्षिण भारत के लिए महत्वपूर्ण है। यह सही कदम है; इससे ब्रांड जागरूकता आएगी। दिल्ली पहले से ही जागरूक है। चेन्नई पहले से ही हमारे अन्य ब्रांडों – आईबिस, मर्क्योर और नोवोटेल को जानता है जो एक्कोर पोर्टफोलियो का हिस्सा हैं, अब यह हमारे लक्जरी ब्रांड को जानेगा।”
सीब्रोस ग्रुप के प्रबंध निदेशक और होटल के मालिक और डेवलपर सी सुब्बा रेड्डी कहते हैं, “हम रोमांचित हैं कि पुलमैन चेन्नई अन्ना सलाई सीब्रोस ग्रुप के लिए एक मील का पत्थर है, जो आतिथ्य में नवाचार और उत्कृष्टता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रतीक है।”
यह संपत्ति लक्जरी आतिथ्य में विशेषज्ञता रखने वाले मलेशिया स्थित डिजाइनर जेफरी विल्केस द्वारा डिजाइन की गई है। सुब्बा रेड्डी कहते हैं, “दृष्टिकोण एक ऐसी जगह तैयार करने का था जहां आधुनिक परिष्कार चेन्नई की जीवंत भावना से मेल खाता हो, जिसमें व्यापार, अवकाश और संस्कृति का सहज मिश्रण हो। होटल के हर विवरण को सोच-समझकर तैयार किया गया है, जो प्रकृति, कला और आधुनिक डिजाइन का जश्न मनाता है।”

पुरानी लॉबी डुप्लेक्स हुआ करती थी। रोनाल्ड कहते हैं, “हमने एक अतिरिक्त बोर्डरूम जोड़ा है, और प्रत्येक अतिथि कक्ष का नवीनीकरण किया गया है।” एक जीवंत प्रकृति थीम पूरी संपत्ति में चलती है। बहुत सारे स्थान हर्षित पौधों, उष्णकटिबंधीय जंगलों, वनस्पतियों और जीवों को दर्शाने वाली कलाकृतियों से भरे हुए हैं, और थीम को ध्यान में रखते हुए, यहां तक कि कमरों के दरवाजे भी हरे हैं।
वहाँ दो रेस्तरां हैं: उत्तर की ओर, छत पर, एक नए अवतार में वापसी कर रहा है, जो एक तरफ समुद्र से घिरे शहर के व्यापक दृश्य पेश करता है, जबकि लॉबी स्तर पर मर्काटो भूमध्यसागरीय बाजारों और एशियाई सड़क बाजारों से प्रभावित है। यहां मर्कैटो बार भी है, जो नवीन कॉकटेल बनाने के साथ-साथ एक सहकर्मी स्थान के रूप में भी काम करता है।

आउटडोर पूल | फोटो साभार: जोहान सत्यदास
Accor और Ceebros दोनों स्थिरता की वकालत करते हैं। रोनाल्ड कहते हैं, “कचरा कम करने के लिए हम कागज रहित होने की योजना बना रहे हैं। हम एकल-उपयोग प्लास्टिक का उपयोग नहीं करते हैं और हमने बांस से बने टूथब्रश पेश किए हैं।”
होटल के औपचारिक रूप से लॉन्च होने के साथ, हवा में उत्साह और उन्माद है। “यह चुनौतीपूर्ण है लेकिन मैं इस माहौल में पनपता हूं,” रोनाल्ड मुस्कुराते हैं जो कई होटल उद्घाटन का हिस्सा रहे हैं। उन्होंने आगे कहा, ”पिछले साल हमने 43 होटल खोले थे।” पुलमैन चेन्नई में, जहां कमरे का परीक्षण पूरे जोरों पर चल रहा है, रोनाल्ड कहते हैं, “हर दिन मैं टॉयलेटरी और टूथब्रश के साथ एक नए कमरे में जांच करने जाता हूं। हमारे पास बहुत विस्तृत सूचियां हैं और हम चीजों को सुधारते हैं और फिर से जांच करते हैं। हम स्लीप रूम का परीक्षण करते हैं यह देखने के लिए कि क्या एसी में कोई शोर है, जल निकासी, पानी रिसाव आदि की जांच करते हैं। केवल जब आप 10 मिनट के लिए शॉवर में खड़े होते हैं तो आपको वास्तव में पता चलता है कि पानी कहां से गिर रहा है और इसी तरह आप वास्तव में एक कमरे का परीक्षण करते हैं,” वह कहते हैं। हँसता है.

प्रकाशित – 19 फरवरी, 2025 01:38 अपराह्न IST